紙上燒烤怎么做？學習紙上燒烤技術(shù)哪家教得好？咨詢熱線：187-0676-5932★QQ:2668835494西安嘉諾燒烤培訓班，包教包會，核心配方配料技術(shù)不保留。 讓您學到用到，以保證你做出來的味道跟師傅的是一樣的。學習紙上燒烤技術(shù)就到西安嘉諾燒烤技術(shù)培訓中心，幫您一起實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。

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大批量生產(chǎn)/大型設(shè)備教學/免費上門帶店/免費裝修方案/隨到隨學/包教包會/

聯(lián)系人：嘉諾餐飲*嘉諾依依

聯(lián)系電話/微信：1 8 7 0 6 7 6 5 9 3 2

QQ：2 6 6 8 8 3 5 4 9 4 （空間里有實拍場景和詳細項目資料）

公司地址： 西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯處永和新領(lǐng)地北側(cè)商鋪4-5樓

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西安嘉諾紙上燒烤培訓內(nèi)容：

一、理論

1、門面位置的選擇；

2、原材料的選擇、保管；

3、開店的經(jīng)營管理；

4、店面設(shè)備和工具的合理擺放；

5、產(chǎn)品制作原理；

6、注意事項。

二、實踐：

全部配方和操作方法。包括優(yōu)美的姿勢、正確的手法、準確的配料、合適的火工，就是從原材料變成可以出售的成品的全套技術(shù)。全部實踐，手把手、一對一地教。會了以后自己反復(fù)練習，中間師傅還不斷檢查

三、學習品種：

大部分學員來學習都是按照個人的喜好和當?shù)氐男枰M行選擇的。俗話說，百貨中百客，稀奇古怪，各人所愛。我們只能提供參考，在此我們再次強調(diào)：適合你自己經(jīng)營的，適合當?shù)匦枰?，就是你較好的選擇！

紙上燒烤特點：

紙上烤肉完美的避免了食物烤焦的尷尬，同時又保證了食物水分不流失，傳統(tǒng)烤肉很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，烤的過程中還容易烤焦，而紙上烤肉是不需要明火的，用紙烤出來的食物能更好的鎖住食物本身的水分，配上蘸汁，口感特色嫩滑鮮美！

選用的燒烤紙并非普通的紙張，它能將有害健康的多余物質(zhì)阻擋在外，還能夠吸掉肉本身多余的油脂，同時鎖住肉本身水分，這種健康科學的燒烤口味更能讓人回味無窮。

西安嘉諾餐飲培訓項目包含：各種特色小吃，特色面食，街邊小吃，早點，羊肉泡饃，砂鍋，鹵肉，涼菜，鐵板，燒烤，油炸，鍋巴米飯，小火鍋，過橋米線等三百多種產(chǎn)品，學員可任意選擇，隨意搭配。