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淮南牛肉湯做法好學嗎?正宗淮南牛肉湯技術去哪學?西安嘉諾小吃培訓班。咨詢熱線:187-0676-5932.淮南牛肉湯是安徽菜的代表之一,具有鮮醇、清爽、濃香的特色,有咸湯、甜湯之分。制作工藝講究,主要是以取制江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯。煮牛肉時必須浸泡血污,內臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好的淮椒做成紅油。另外,選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例,經傳統(tǒng)工藝炮制制作而成。
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聯(lián)系人:嘉諾餐飲*嘉諾依依
聯(lián)系電話/微信:1 8 7 0 6 7 6 5 9 3 2
QQ:2 6 6 8 8 3 5 4 9 4 (空間里有實拍場景和詳細項目資料)
公司地址: 西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯處永和新領地
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嘉諾淮南牛肉湯培訓內容:
1、淮南牛肉湯技術講解、原料認識、采購、保存;
2、牛骨的選擇、清洗、保存;
2、牛骨飛水、去腥;
3、學習牛肉湯核心調料的制作;
4、學習高湯的配比、熬制、火候的控制及保存;
5、學習淮南牛肉湯牛油辣子的制作;
6、學習各種配菜的處理、搭配;
嘉諾淮南牛肉湯技術加盟優(yōu)勢:
1.特色產品,舌尖上的美味
2.產品品質過硬,店店持續(xù)盈利
3.專業(yè)團隊全程支持,保證無后顧之憂
4.核心原料自己掌握,品質保證統(tǒng)一
5.操作程序便捷規(guī)范,綠色環(huán)保生產
6.店鋪面積可大可小,選址更容易
在哪能學到淮南牛肉湯配方技術?西安嘉諾傳授牛肉湯配方做法。學員先品嘗我們熬制的牛肉湯,感覺好后再學習,我們承諾,每個學員學會后都能做出色澤乳白,口齒春香的牛肉湯,并且保證我們熬制的牛肉湯絕不添加任何添加劑、純天然材料手工制作。歡迎大家來實地考察,品嘗了解,有無經驗均可報名學習。
西安嘉諾餐飲管理有限公司是在國家工商局注冊的股份制公司,是中國唯一第一家專業(yè)以陜西特色小吃文化為背景的餐飲公司。公司主要開展餐飲技術培訓,上門帶店指導,品牌連鎖加盟,項目開發(fā)、運營自主品牌。公司具有豐富的餐飲連鎖經營管理經驗和雄厚的餐飲技術實力。公司秉持與加盟商共同成長,把握機遇,一起攜手開創(chuàng)加盟連鎖陜西餐飲事業(yè)。
學校名稱:西安嘉諾餐飲
固定電話:18216026475
授課地址:西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯永和新領地北側商鋪4-5層嘉諾餐飲 預約參觀
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