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西安特色小吃培訓(xùn),學(xué)習(xí)正宗洋芋擦擦技術(shù)哪家好?洋芋擦擦培訓(xùn)哪家正規(guī)?咨詢熱線:187-0976-5932.西安嘉諾特色小吃培訓(xùn)班包教包會,學(xué)會為止,配方無保留。洋芋叉叉是陜西陜北、甘肅隴東一帶的漢族特色小吃。香噴噴簡單好吃。既可做主食,也可作菜佐餐,營養(yǎng)全面。先把土豆用插床子擦成粗絲,然后將面粉均勻灑在上面,反復(fù)揉搓,使面粉與土豆條緊密結(jié)合,口感勁道,燒開水后,上鍋蒸熟。
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聯(lián)系人:嘉諾餐飲*嘉諾依依
聯(lián)系電話/微信:1 8 7 0 6 7 6 5 9 3 2
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公司地址: 西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯處永和新領(lǐng)地
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洋芋擦擦學(xué)習(xí)小竅門:
1、做洋芋擦擦?xí)r,洋芋片一定要夠薄,太厚吃起來就不夠軟。
2、泡過的洋芋片水分要瀝干,保證洋芋片是潮濕的,但容器里不應(yīng)有多余水分。
3、洋芋擦擦在上鍋蒸之前整個應(yīng)該是干爽分散狀的,如果坨成一團,說明水分過多,應(yīng)適量再加入面粉然后攪拌均勻。
4、洋芋片沾上面粉后,蒸的時間一定要夠長,一般家里做,根據(jù)量的多少至少得20分鐘以上才行。
5、如果要做炒洋芋擦擦,炒之前,要把蒸好的洋芋擦擦放涼,否則容易粘鍋!
6、洋芋擦擦比較吃油,炒制的時候要適當(dāng)多放一些油。
嘉諾小吃優(yōu)勢:
學(xué)習(xí)時間根據(jù)個人接受能力來定,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。核心的技術(shù)配方不做任何保留,全部授權(quán)。學(xué)完不用受公司的管制,不用在公司拿料,開店不受限制。交一份學(xué)費可兩人同時學(xué)習(xí),兩人都可現(xiàn)場操作練習(xí)。
教學(xué)流程:師傅帶著學(xué)員親自動手操作練習(xí),從原材料開始教學(xué),每個操作步驟都無保留的教給學(xué)員,保證學(xué)員學(xué)完順利開店經(jīng)營。
如果您想學(xué)習(xí)洋芋擦擦核心配方技術(shù),歡迎到嘉諾餐飲實地考察了解,先嘗后學(xué),學(xué)小吃技術(shù)選擇正規(guī)公司學(xué)個好味道才是關(guān)鍵!
西安嘉諾餐飲管理有限公司是在國家工商局注冊的股份制公司,是中國唯一第一家專業(yè)以陜西特色小吃文化為背景的餐飲公司。公司主要開展餐飲技術(shù)培訓(xùn),上門帶店指導(dǎo),品牌連鎖加盟,項目開發(fā)、運營自主品牌。公司具有豐富的餐飲連鎖經(jīng)營管理經(jīng)驗和雄厚的餐飲技術(shù)實力。公司秉持與加盟商共同成長,把握機遇,一起攜手開創(chuàng)加盟連鎖陜西餐飲事業(yè)。
學(xué)校名稱:西安嘉諾餐飲
固定電話:18216026475
授課地址:西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯永和新領(lǐng)地北側(cè)商鋪4-5層嘉諾餐飲 預(yù)約參觀
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