淮南牛肉湯做法好學(xué)嗎？正宗淮南牛肉湯技術(shù)去哪學(xué)？西安嘉諾小吃培訓(xùn)班。咨詢熱線：188-0291-0161淮南牛肉湯是安徽菜的代表之一，具有鮮醇、清爽、濃香的特色，有咸湯、甜湯之分。制作工藝講究，主要是以取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯。煮牛肉時(shí)必須浸泡血污，內(nèi)臟清洗干凈，方可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好的淮椒做成紅油。另外，選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例，經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制制作而成。

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聯(lián)系人：嘉諾餐飲*嘉諾小依

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QQ：3 2 7 0 2 0 0 1 5 9（空間里有實(shí)拍場景和詳細(xì)項(xiàng)目資料）

公司地址： 西安市雁塔區(qū)美術(shù)學(xué)院往南300米永和新領(lǐng)地

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嘉諾淮南牛肉湯培訓(xùn)內(nèi)容:

1、淮南牛肉湯技術(shù)講解、原料認(rèn)識、采購、保存；

2、牛骨的選擇、清洗、保存；

2、牛骨飛水、去腥；

3、學(xué)習(xí)牛肉湯核心調(diào)料的制作；

4、學(xué)習(xí)高湯的配比、熬制、火候的控制及保存；

5、學(xué)習(xí)淮南牛肉湯牛油辣子的制作；

6、學(xué)習(xí)各種配菜的處理、搭配；

嘉諾淮南牛肉湯技術(shù)加盟優(yōu)勢：

1.特色產(chǎn)品，舌尖上的美味

2.產(chǎn)品品質(zhì)過硬，店店持續(xù)盈利

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5.操作程序便捷規(guī)范，綠色環(huán)保生產(chǎn)

6.店鋪面積可大可小，選址更容易

在哪能學(xué)到淮南牛肉湯配方技術(shù)？西安嘉諾傳授牛肉湯配方做法。學(xué)員先品嘗我們熬制的牛肉湯，感覺好后再學(xué)習(xí)，我們承諾，每個(gè)學(xué)員學(xué)會后都能做出色澤乳白，口齒春香的牛肉湯，并且保證我們熬制的牛肉湯絕不添加任何添加劑、純天然材料手工制作。歡迎大家來實(shí)地考察，品嘗了解，有無經(jīng)驗(yàn)均可報(bào)名學(xué)習(xí)。