學(xué)習(xí)燒雞公技術(shù)哪家好？正宗燒雞公配方做法哪有教？咨詢熱線：188-0291-0161燒雞公是用公雞、青辣椒、芹菜、洋蔥等食材制作的菜品，口味以麻辣為主。此菜為重慶的一道經(jīng)典江湖菜，廣泛流行于川渝一帶，屬于川菜系或渝菜系。學(xué)習(xí)正宗燒雞公技術(shù)可以來西安嘉諾培訓(xùn)中心來實地了解，滿意后再學(xué)。

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聯(lián)系人：嘉諾餐飲*嘉諾小依

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嘉諾餐飲重慶燒雞公培訓(xùn)內(nèi)容：

1.燒雞公所用原料認(rèn)識及性能學(xué)習(xí)

2.燒雞公技術(shù)學(xué)習(xí)，原材料選擇、處理、口味調(diào)制等內(nèi)容

3.燒雞公的全部工序配方及實際動手操作

4.燒雞公各種產(chǎn)品制作流程及技巧

5.燒雞公制作設(shè)備使用維護及采購渠道

6.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購渠道

學(xué)習(xí)燒雞公做法哪家好？西安嘉諾燒雞公培訓(xùn)師傅教你學(xué)習(xí)肉質(zhì)酥嫩爽滑，口感香鮮的燒雞公。燒雞公學(xué)習(xí)，嘉諾大廚師傅在使用的香辛料方面特別講究，香辛料中五香濃而不膩，香而不失鮮味。這樣做出的湯才會濃郁而香醇。吃法講究的是先品后吃先炆后煮最后燙。西安嘉諾餐飲歡迎大家來實地考察，品嘗了解。