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聯(lián)系人：嘉諾餐飲*嘉諾依依

聯(lián)系電話/微信：1 8 7 0 6 7 6 5 9 3 2

QQ：2 6 6 8 8 3 5 4 9 4 （空間里有實拍場景和詳細項目資料）

公司地址： 西安市雁塔區(qū)含光南路與電子一路交匯處永和新領(lǐng)地

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對于干火鍋這行的人來說，如果自己不掌握核心技術(shù)的話，請個廚師一個月要花幾千元的工資不說，還得看師傅臉色，根本不劃算也不保險。所以，必須自己懂核心技術(shù)，這是你開火鍋店賺錢的可靠的法寶。在我們這里學(xué)了技術(shù)回去，開店當(dāng)老板的完全不用請廚師了，自己完全可以獨當(dāng)一面，從核心技術(shù)到經(jīng)營管理完全可以獨當(dāng)一面。

西安嘉諾餐飲鴨掌門火鍋培訓(xùn)流程:

學(xué)員報名后，由專業(yè)師傅一對一教學(xué)，詳細講述食材的選購，鴨掌及配菜前期清理，調(diào)味香料的識別，鴨掌半成品制作，火鍋底湯的熬制，蘸料醬汁制作，燙食技巧等整個過程。隨后學(xué)員進行實操，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

培訓(xùn)時間:學(xué)員學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會為止

培訓(xùn)方式:師傅一對一教學(xué)，學(xué)員實操練習(xí)，掌握為止。

培訓(xùn)地址:陜西西安

培訓(xùn)優(yōu)勢:具有10多年專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗，技術(shù)保證，包教會，學(xué)習(xí)期間材料都是由公司提供。

其他火鍋培訓(xùn)項目：

重慶火鍋： 麻辣火鍋 清油火鍋 三鮮火鍋 鴛鴦火鍋 酸菜火鍋 番茄火鍋 菌湯火鍋 正宗重慶牛油火鍋

鴨掌火鍋： 干鍋鴨掌 干鍋鴨翅 干鍋鵝掌 干鍋鵝翅

干鍋牛蛙： 干鍋泡椒牛蛙 干鍋麻辣牛蛙 干鍋香辣牛蛙

滋補湯鍋： 羊肉湯鍋 烏雞湯鍋 鯽魚湯鍋 老鴨湯鍋 菌菇湯鍋 粗糧湯鍋

特色火鍋： 香辣魚火鍋 酸菜魚火鍋 香辣魚頭火鍋

干鍋火鍋類 ：干鍋香辣大蝦 干鍋香辣豬蹄 干鍋香辣雞 干鍋香辣羊排 干鍋麻辣魷魚 干鍋香辣牛肚 干鍋麻辣魚片