西安蘭州牛肉拉面培訓(xùn)，正宗蘭州牛肉拉面技術(shù)去哪學(xué)？西安嘉諾特色面食速成班。咨詢熱線：188-0291-0161。拉面面條部分有和面、餳面、揉面、溜條、抻拉、煮面6大部分，難點在于和面與溜條兩部分。蘭州牛肉拉面烹飪過程中最為關(guān)鍵的熬湯、牛肉煮制、調(diào)湯技術(shù)及湯料配方，和面炸制辣椒油等。到嘉諾學(xué)正宗拉面技術(shù)。

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2000平培訓(xùn)場地、模擬實體后廚設(shè)備、免費上門帶店、隨到隨學(xué)、包教包會

聯(lián)系人：嘉諾餐飲*嘉諾小依

聯(lián)系電話/微信：1 8 8 0 2 9 1 0 1 6 1

QQ：3 2 7 0 2 0 0 1 5 9（空間里有實拍場景和詳細項目資料）

公司地址： 西安市雁塔區(qū)美術(shù)學(xué)院往南300米永和新領(lǐng)地

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蘭州拉面培訓(xùn)流程：

1.學(xué)習(xí)蘭州拉面湯的做法技術(shù)，用老湯加水煮牛肉、羊肝，再加入傳統(tǒng)佐料，熬制而成。完成后的牛肉面湯必須清澈見底，有牛肉的鮮味。

2.學(xué)習(xí)拉面技術(shù)培訓(xùn)，手把手教學(xué)，學(xué)習(xí)拉面手法操作練習(xí)。

蘭州拉面理論培訓(xùn)：

1.各種香型料的識別及怎樣在市場上辨別真假料

2.開店的經(jīng)營管理，運營模式及店面選址，開業(yè)營銷策劃。

蘭州拉面實踐培訓(xùn)：

1.老師傅帶著學(xué)習(xí)拉面技術(shù)，手法練習(xí)，指導(dǎo)達到學(xué)員做出和師傅一樣的技術(shù)，學(xué)員自己動手操作練習(xí)，做出來成品老師傅指導(dǎo)分析學(xué)員存在問題，學(xué)員不斷進步。

2.學(xué)員自己按照配方單子比例配料，核心配方技術(shù)無保留

嘉諾餐飲培訓(xùn)流程：

學(xué)員報名后，由專業(yè)師傅一對一教學(xué)，詳細講述食材的選購，及整個制作過程。隨后學(xué)員進行實操，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

培訓(xùn)時間：學(xué)員學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會為止

培訓(xùn)方式：師傅一對一教學(xué)，學(xué)員實操練習(xí)，掌握為止。

培訓(xùn)地址：陜西西安

培訓(xùn)優(yōu)勢：具有10多年專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗，技術(shù)保證，包教會，學(xué)習(xí)期間材料都是由本部提供。

做面食餐飲最主要就是要親自動手實操實練。光看不練是學(xué)不會的，如果你想開一家蘭州拉面館，就要找西北最大餐飲小吃培訓(xùn)基地嘉諾餐飲來學(xué)習(xí)拉面技術(shù)，學(xué)到一個好的技術(shù)，后期咱們才能掙到錢。還在等什么呢，快來聯(lián)系依依吧！