扯面，是陜西的一種傳統(tǒng)面食，以寶雞的西府扯面最為正宗。陜西的扯面種類比較多，分為扯面，褲帶面，拉條子等。說起扯面的做法，基本上關中人每家都會做，但是要做的正宗，做的好吃，那就需要找個有經(jīng)驗的師傅好好學習一下。學習正宗扯面技術就來西安嘉諾餐飲，保障讓您學到最正宗的扯面技術。

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公司地址： 西安市雁塔區(qū)特色小吃培訓基地

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西安嘉諾扯面技術培訓內(nèi)容：

1、原材料（香辛料）的識別及作用。

2、面條的煮制技巧和注意事項。

3、碗底的調(diào)制技術。

4、成品面條的搭配技術。

5、各種面臊子的制作方法和保存方法。

6、面館開店流程培訓

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生意做遍不如做面，學習扯面做法哪家教得正宗？想學正宗扯面技術就來西安嘉諾面食培訓中心。我們承諾手把手教學，絕對教您正宗口味。嘉諾在西安占地面積2000坪，學員都是零基礎，即使您沒有任何餐飲經(jīng)驗，我們都能讓您完全掌握明白。