西安特色燒烤培訓(xùn)，紙上燒烤怎么做？學(xué)習(xí)紙上燒烤技術(shù)哪家教得好？咨詢熱線：188-0291-0161西安嘉諾燒烤培訓(xùn)班，包教包會，核心配方配料技術(shù)不保留。 讓您學(xué)到用到，以保證你做出來的味道跟師傅的是一樣的。學(xué)習(xí)紙上燒烤技術(shù)就到西安嘉諾燒烤技術(shù)培訓(xùn)中心，幫您一起實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。

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2000平培訓(xùn)場地、模擬實體后廚設(shè)備、免費上門帶店、隨到隨學(xué)、包教包會

聯(lián)系人：嘉諾餐飲*嘉諾小依

聯(lián)系電話/微信：1 8 8 0 2 9 1 0 1 6 1

QQ：3 2 7 0 2 0 0 1 5 9（空間里有實拍場景和詳細(xì)項目資料）

公司地址： 西安市雁塔區(qū)美術(shù)學(xué)院往南300米永和新領(lǐng)地

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西安嘉諾紙上燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：

一、理論

1、門面位置的選擇；

2、原材料的選擇、保管；

3、開店的經(jīng)營管理；

4、店面設(shè)備和工具的合理擺放；

5、產(chǎn)品制作原理；

6、注意事項。

二、實踐：

全部配方和操作方法。包括優(yōu)美的姿勢、正確的手法、準(zhǔn)確的配料、合適的火工，就是從原材料變成可以出售的成品的全套技術(shù)。全部實踐，手把手、一對一地教。會了以后自己反復(fù)練習(xí)，中間師傅還不斷檢查

三、學(xué)習(xí)品種：

大部分學(xué)員來學(xué)習(xí)都是按照個人的喜好和當(dāng)?shù)氐男枰M行選擇的。俗話說，百貨中百客，稀奇古怪，各人所愛。我們只能提供參考，在此我們再次強調(diào)：適合你自己經(jīng)營的，適合當(dāng)?shù)匦枰?，就是你較好的選擇！

紙上燒烤特點：

紙上烤肉完美的避免了食物烤焦的尷尬，同時又保證了食物水分不流失，傳統(tǒng)烤肉很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，烤的過程中還容易烤焦，而紙上烤肉是不需要明火的，用紙烤出來的食物能更好的鎖住食物本身的水分，配上蘸汁，口感特色嫩滑鮮美！

選用的燒烤紙并非普通的紙張，它能將有害健康的多余物質(zhì)阻擋在外，還能夠吸掉肉本身多余的油脂，同時鎖住肉本身水分，這種健康科學(xué)的燒烤口味更能讓人回味無窮。

西安嘉諾餐飲培訓(xùn)項目包含：各種特色小吃，特色面食，街邊小吃，早點，羊肉泡饃，砂鍋，鹵肉，涼菜，鐵板，燒烤，油炸，鍋巴米飯，小火鍋，過橋米線等三百多種產(chǎn)品，學(xué)員可任意選擇，隨意搭配。