正宗麻辣香鍋培訓(xùn)學(xué)校 麻辣香鍋醬料做法培訓(xùn)

麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)營麻辣香鍋無需請大廚，自己學(xué)習(xí)技術(shù)掌握核心才是關(guān)鍵，只有這樣才能長久的經(jīng)營下去，良好的口味與周到的服務(wù)才是成功經(jīng)營一家餐飲店的必要寶?，F(xiàn)如今餐飲市場上麻辣鮮香口味的麻辣香鍋受到廣大消費者的熱愛，想要學(xué)習(xí)好技術(shù)，也不要太過于急功求成，一心想著賺錢，而忽略了技術(shù)，好的技術(shù)好的口味是開店成功的關(guān)鍵。

培訓(xùn)流程

**步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

**步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員獨自操作練習(xí)，師傅檢驗成品。

第四步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第五步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

第六步，提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場，學(xué)員自行購買。

干鍋，香鍋，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鮮香。與火鍋與湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費者與投資者的青睞。與火鍋相比，干鍋還沒有出現(xiàn)強勢品牌，是市場潛力十足的餐飲品牌。