麻辣香鍋怎么做？哪里有教麻辣香鍋做法培訓的？正規(guī)川味小吃全套技術配方培訓中心

麻辣香鍋，主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等，配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鮮香味道，蝦鮮、腸脆、肉嫩，筍片清香，腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加上本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。

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哪能學到正宗麻辣香鍋配方技術？當然是西安嘉諾餐飲

學習正宗麻辣香鍋做法都是在專業(yè)大型模擬實體店由師傅一對一手把手帶著您，全程由您自己親自動手實操實練，麻辣香鍋制作全套核心技術配方配料毫無保留交給您，不限制學習時間直到您學會為止！和師傅做出來的味道一致！

學習川味麻辣香鍋做法培訓內(nèi)容：

1.麻辣香鍋經(jīng)營器具、設備的配制及使用。

2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

3.培訓干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作。

4.培訓香辣風味醬、豆豉香醬制作。

5.培訓咖喱醬、香鍋料油等的制作。

6.培訓素菜的處理方法與技巧。

7.培訓肉料的腌制及處理方法。

8.培訓蝦的處理方法。

9.培訓紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

10.培訓麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營模式。

11.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放。

12．投資預算分析及風險回避，店面經(jīng)營方法與管理。

其它熱門川味小吃培訓項目：

麻辣香鍋，麻辣干鍋，酸辣粉，冒菜，麻辣燙，串串香，川味砂鍋，缽缽雞，冷鍋串串，擔擔面，老火鍋，麻辣燙，酸菜火鍋，小火鍋，冷鍋魚，川菜小炒，重慶火鍋 牛油火鍋 清油火鍋 三鮮火鍋 鴛鴦火鍋 鴨掌火鍋 干鍋鴨掌 干鍋鴨翅 干鍋鵝掌 干鍋鵝翅 牛蛙火鍋 干鍋泡椒牛蛙 干鍋麻辣牛蛙 干鍋香辣牛蛙 滋補湯鍋 羊肉湯鍋 烏雞湯鍋 鯽魚湯鍋 老鴨湯鍋 菌菇湯鍋 粗糧湯鍋 特色火鍋 熗鍋魚火鍋 酸菜魚火鍋 鮮椒魚火鍋 魚頭火鍋 番茄火鍋 干鍋火鍋 干鍋香辣大蝦 干鍋香辣豬蹄 干鍋香辣雞 干鍋香辣羊排 干鍋麻辣魷魚 干鍋香辣牛肚 干鍋麻辣魚片等一百多種熱門小吃培訓項目，嘉諾劉幸幸歡迎您實地考察，免費品嘗，滿意后在進行學習，快快聯(lián)系嘉諾劉幸幸 手機 微信：1  8  7  0  6  7  6  5  9  3  2（加微信/QQ發(fā)項目資料）多個選擇多條路子多個對比才能找到好味道！開店生意好不就是因為味道好么！

在國外有本非常暢銷的小書叫做《煉金師》，講一個小牧童做了一個夢，楊凌蘸水面技術學習，夢見一個精靈告訴他在一個遙遠的地方可以找到點石成金的煉金術。這個夢想遙不可及，但又時時困擾著他，終于他下定決心去追夢。川味麻辣香鍋技術培訓，可想而知，追尋的過程肯定困難重重，但是最后小牧童終于實現(xiàn)了自己的夢想。故事的喻意很簡單甚至有些俗氣，它告訴讀者：追求你的夢想，麻辣香鍋技術學習，金錢愛情種種也會隨之而來。