麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、香、混一鍋為特點(diǎn)。混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺(jué)天南地北的食材，融入一鍋，就如時(shí)尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。

 麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特口味。香鍋制作中對(duì)辣椒的選用有著特別的要求，辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和;香料采用四川獨(dú)有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。 雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國(guó)食客喜愛(ài)。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數(shù)人的胃口喜好，烹飪時(shí)間短，3~5分鐘即可出鍋食用，是很多年輕人偏愛(ài)的一種微餐飲。

我們凈馨餐飲以小吃技術(shù)研發(fā)，學(xué)員親手操作，培訓(xùn)時(shí)間短，老師親手一對(duì)一培訓(xùn)等優(yōu)勢(shì)吸引了好多學(xué)員的學(xué)習(xí)。不論天才還是普通人，這是你最好的選擇，不浪費(fèi)時(shí)間，不浪費(fèi)金錢，有付出就會(huì)有收獲，你今天的努力將為明天鋪起臺(tái)階，不論是創(chuàng)業(yè)或是學(xué)習(xí)，不要猶豫.只要你試了就不會(huì)失望。