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原味湯粉王高級(jí)班

發(fā)布時(shí)間：2019-06-25 深圳食為先小吃培訓(xùn)中心 訪問(wèn) : 169
食為先位于以美食文化聞名的東莞樟木頭，是一家專(zhuān)注于各類(lèi)名特小吃研究，培訓(xùn)的公司。經(jīng)過(guò)多年的努力推廣，食為先燒烤憑借獨(dú)特的口味走向大城小鎮(zhèn)，街頭巷尾。 統(tǒng)燒烤產(chǎn)生大量的油煙、灰塵，污染環(huán)境又損害我們的健康。食為先餐飲加盟公司歷經(jīng)多年研發(fā)創(chuàng)新，率先、精心研制出“食為先” 無(wú)煙燒烤多功能小吃車(chē)，舍棄了傳統(tǒng)工藝粗糙、污染嚴(yán)重、口味單一、缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的弊端。全新的食為先燒烤是難得一遇的火爆小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)


深圳食為先老鴨血粉絲湯培訓(xùn)班--食為先老鴨血粉絲湯培訓(xùn)項(xiàng)目簡(jiǎn)介  

一、老鴨粉絲湯培訓(xùn)項(xiàng)目： 老鴨粉絲湯傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，老鴨粉絲湯調(diào)料采購(gòu)渠道，老鴨粉絲湯開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。   二、老鴨粉絲湯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹： 老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃，具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的最佳烹飪方法），更是自古至今中國(guó)人推崇的一款經(jīng)典美食，有著極其深厚的市場(chǎng)消費(fèi)基礎(chǔ)，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。 三、老鴨粉絲湯培訓(xùn)內(nèi)容： 1.老鴨粉絲湯的制作流程。 2. 泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。 3.培訓(xùn)鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。 4. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時(shí)間與技巧。 5. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。 6. 鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健? 7.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方

深圳食為先南北面食培訓(xùn)班--食為先南北面食項(xiàng)目簡(jiǎn)介  

一、南北面食培訓(xùn)項(xiàng)目： 南北面食，傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，南北面食原材料進(jìn)貨渠道，南北面食開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。 二、南北面食技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目介紹： 從南方到北方，從東邊到西面，幾乎每個(gè)地方都有大量的粉面店鋪，同時(shí)，也有大量的食客消費(fèi)群，從早餐到中餐，從晚餐到宵夜，都有人會(huì)選擇各類(lèi)粉面，大街小巷一個(gè)又一個(gè)面館火爆場(chǎng)面在我們眼前比比皆是。 食為先薈萃融合了全國(guó)各地多種經(jīng)典的面食，用傳統(tǒng)的老方法，骨頭熬湯，小火慢慢煲煮，確保了每一碗面的湯底，濃香鮮美，這是面食的關(guān)鍵；再用天然的原料，來(lái)調(diào)制各類(lèi)配菜；再用古法秘制紅油，配在一起，油香、肉醇、湯底鮮美，熱乎乎的來(lái)上一碗，多舒服啊。 三、南北面食技術(shù)做法大全： 1、學(xué)習(xí)制作秘制紅油； 2、學(xué)習(xí)鮮湯的熬制方法； 3、制作各類(lèi)配菜，比如牛腩、牛肉、肥腸等等; 4、南北面食培訓(xùn)的品種包括：紅燒牛肉/腩面、紅燒排骨面、紅燒豬手面、雜醬面、酸菜面、酸菜肉絲面、三鮮面、泡椒雞雜面、泡椒豬肝面、酸豆角面、水餃、等等; 5、開(kāi)水燙面，調(diào)味、裝碗、上桌      

深圳食為先五谷魚(yú)粉項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

本套五谷漁粉課程您學(xué)會(huì)之后，可以去菜市場(chǎng)周邊、學(xué)校門(mén)口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)五谷漁粉店，當(dāng)然您也可以去特色粉面店做大師，或在家里自己制作屬于家人專(zhuān)享的美味營(yíng)養(yǎng)。 利潤(rùn)分析 五谷漁粉開(kāi)店擺攤均可，小到千元擺攤，大到上萬(wàn)元開(kāi)店。1．即使擺一個(gè)小攤賣(mài)雜糧漁粉按保守值計(jì)算，每天只賣(mài)100—200碗計(jì)，每碗利 潤(rùn)2元左右，日純利200—400元；月收入六七千元。2．如能開(kāi)一間二三十平米的五谷漁粉店每天營(yíng)業(yè)10小時(shí)左右。一般售價(jià)5元—8元/碗，就按5元來(lái) 算：每碗成本2元左右，每碗毛利潤(rùn)在3元，如果按每天銷(xiāo)售二百碗五谷漁粉計(jì)算，每天營(yíng)業(yè)額在1000元，可獲利600元，每月獲利18000元，減除房租費(fèi)5000元，兩個(gè)人員的工資2000元，水電等費(fèi)用3000元，可獲凈利10000元，年收入在12萬(wàn)左右，節(jié)假日生意會(huì)更好。如果經(jīng)營(yíng)成熟再開(kāi) 2--3家五谷漁粉分店，一年的收入就非?？捎^。 以上利潤(rùn)數(shù)據(jù)分析僅供參考！

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深圳原味湯粉王技術(shù)培訓(xùn)--為什么要選擇食為先？

1、全國(guó)連鎖：品牌分校遍布全國(guó)學(xué)習(xí)方便設(shè)備完善數(shù)十家分校同時(shí)開(kāi)課。

2、正宗技術(shù)：品種眾多-火熱項(xiàng)目口味地道-開(kāi)店火爆價(jià)格親民-不限學(xué)時(shí)手把手教-學(xué)會(huì)為止。

3、師資強(qiáng)大：專(zhuān)業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)實(shí)力雄厚實(shí)操式演練。

4、服務(wù)保障：專(zhuān)業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)資深售后團(tuán)隊(duì)服務(wù)終身技術(shù)支持提升。

食為先優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境

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