食為先位于以美食文化聞名的東莞樟木頭，是一家專注于各類名特小吃研究，培訓(xùn)的公司。經(jīng)過多年的努力推廣，食為先燒烤憑借獨(dú)特的口味走向大城小鎮(zhèn)，街頭巷尾。 統(tǒng)燒烤產(chǎn)生大量的油煙、灰塵，污染環(huán)境又損害我們的健康。食為先餐飲加盟公司歷經(jīng)多年研發(fā)創(chuàng)新，率先、精心研制出“食為先” 無煙燒烤多功能小吃車，舍棄了傳統(tǒng)工藝粗糙、污染嚴(yán)重、口味單一、缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的弊端。全新的食為先燒烤是難得一遇的火爆小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)
深圳脆肉鯇培訓(xùn)--食為先脆肉鯇培訓(xùn)課程內(nèi)容
脆肉鯇肉質(zhì)結(jié)實(shí)、肉多骨少、清爽、脆口而得名，蛋白質(zhì)較普通鯇魚高，味道更為鮮美，還具肉質(zhì)軟滑、爽脆與眾不同的特點(diǎn)，尤以魚肚部分，因這種魚肉質(zhì)帶有韌性，固烹調(diào)制作繁多，生炒、蒸（不要整條蒸、用片蒸)、燉等各具風(fēng)味、 脆肉鯇，由于獨(dú)特的養(yǎng)殖環(huán)境和技術(shù)，脆肉鯇肉質(zhì)結(jié)實(shí)、清爽、脆口，耐煮不爛、且肉味清香脆口而得名，愛美味朋友這魚更是能美容養(yǎng)顏的一道菜呢。老少咸宜，營養(yǎng)豐富，是大眾喜愛的一項(xiàng)美食。
深圳食為先陜西涼皮培訓(xùn)班--食為先涼皮項(xiàng)目簡(jiǎn)介
一、陜西涼皮培訓(xùn)項(xiàng)目：
陜西涼皮傳授全套技術(shù)，專業(yè)的陜西涼皮學(xué)習(xí)培訓(xùn)基地，為各大開店學(xué)員提供開店指導(dǎo)培訓(xùn)等服務(wù)。
二、陜西涼皮培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
陜西的風(fēng)味小吃中，“涼皮”是受歡迎的品種之一，男女老少愛吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。
“涼皮香不香，關(guān)鍵在辣椒”！紅油辣椒是經(jīng)精選辣椒，并配以多種香料,采用獨(dú)特的方法自制而成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,令品嘗者贊不絕口。
三、陜西涼皮培訓(xùn)內(nèi)容：
1、陜西涼皮經(jīng)營模式；
2、涼皮各種材料的選制、拌制；
3、配料的調(diào)制；
4、涼皮的紅油制作。
深圳食為先砂鍋土豆粉培訓(xùn)班--食為先砂鍋土豆粉項(xiàng)目簡(jiǎn)介
砂鍋土豆粉是近年來一直被大眾喜歡的小吃項(xiàng)目。做好砂鍋土豆粉，機(jī)制鮮粉條是重要的一環(huán)。鮮粉條由于其具有土豆的特殊鮮香味道，更能吸引食客。鮮土豆粉的營養(yǎng)也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的干制粉條。
砂鍋土豆粉的口味有麻辣，三鮮等多種口味，在配菜上可以選用鵪鶉蛋、肉丁、豆腐皮、油菜、火腿、肉丸、金針菇、香菇等。吃的最過癮的當(dāng)然是麻辣口味的土豆粉，滑滑的粉條，勁道有嚼頭，喝一口鮮湯，麻辣爽口，越吃越帶勁，百吃不厭。這么好的土豆粉也不是容易那么簡(jiǎn)單做好的，要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，才會(huì)做出美味的砂鍋土豆粉，才可以真正經(jīng)營一家特色土豆粉店
深圳炒粉炒飯技術(shù)培訓(xùn)--食為先小炒技術(shù)培訓(xùn)
炒粉炒飯培訓(xùn)項(xiàng)目：
炒粉炒飯全套技術(shù)，制定了一整套完整的開店指導(dǎo)方案，完全免費(fèi)提供給我們的學(xué)員，包括設(shè)備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務(wù)流程，成本控制等等，為學(xué)員提供實(shí)際、合理、適合初創(chuàng)型的店鋪。
炒粉炒米飯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
炒粉炒飯?jiān)谥谱鲿r(shí)富觀賞力，簡(jiǎn)單的原料經(jīng)過簡(jiǎn)單翻炒后，呈現(xiàn)出盡善盡美的炒飯，芳香四溢、散發(fā)光澤、色彩靚麗，米飯粒粒松散、晶瑩剔透，絕對(duì)是快餐中的佳品。
真正要做到好吃美味的炒飯那么就要注意煮飯的技巧，不管你愛吃的是硬飯還是軟飯，相信大家都知道好吃炒飯的關(guān)鍵要素就是粒粒分明。要做到這點(diǎn)，就要從煮飯功夫談起，如果能把這一步做好，后面剩下的就是非常的簡(jiǎn)單。
炒粉炒米飯培訓(xùn)內(nèi)容：
1、醬汁的調(diào)料、配料；
2、學(xué)習(xí)翻鍋（拋鍋）；
3、調(diào)味，火候把握；
4、食材選料。
系統(tǒng)學(xué)習(xí)，專業(yè)指導(dǎo)
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由專業(yè)師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，學(xué)員必須認(rèn)真對(duì)待才能快速掌握技術(shù)要領(lǐng)，所謂功夫不負(fù)有心人。只要將基本功練習(xí)好，就能夠很快掌握炒飯炒粉的技術(shù)。隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止
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上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如全天或半天學(xué)、周六或周日學(xué)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)時(shí)間一般為10-15天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)接受能力而定
