原味湯粉王初級
2019-06-25
食為先位于以美食文化聞名的東莞樟木頭，是一家專注于各類名特小吃研究，培訓(xùn)的公司。經(jīng)過多年的努力推廣，食為先燒烤憑借獨(dú)特的口味走向大城小鎮(zhèn)，街頭巷尾。 統(tǒng)燒烤產(chǎn)生大量的油煙、灰塵，污染環(huán)境又損害我們的健康。食為先餐飲加盟公司歷經(jīng)多年研發(fā)創(chuàng)新，率先、精心研制出“食為先” 無煙燒烤多功能小吃車，舍棄了傳統(tǒng)工藝粗糙、污染嚴(yán)重、口味單一、缺乏市場競爭力的弊端。全新的食為先燒烤是難得一遇的火爆小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)
深圳快餐小炒培訓(xùn)--食為先快餐小炒培訓(xùn)課程內(nèi)容
一、快餐小炒技術(shù)培訓(xùn)介紹：
傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，快餐小炒調(diào)料采購渠道，快餐小炒開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、快餐小炒培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)，無論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生，絕對都吃過快餐，不僅吃過，而且經(jīng)常吃。我想如果沒有快餐，那么你的世界將一片混亂，你會因?yàn)闆]有時(shí)間做飯，導(dǎo)致工作和學(xué)習(xí)的混亂，不堪設(shè)想。
中國人喜歡吃熱菜，傳統(tǒng)的大盤的快餐，因?yàn)楸匦Ч?，而且炒出來味道一般，洋快餐如麥?dāng)勞肯德基之流，雖然味道尚可，但是價(jià)格太高。更重要是口味不太合適國人的口味，正應(yīng)了那句古話：非我族類其心必異。
所以，中國人還是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心。食為先的快餐炒菜，集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色，做出來的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。所以，你不用擔(dān)心開店之后客源的問題，只要周邊有人群，就一定有你的客戶。
三、快餐小炒培訓(xùn)內(nèi)容：
1、 首先練習(xí)基本功拋鍋；
2、 接著練習(xí)切菜、打合；
3、 開始上灶臺炒菜
深圳食為先津市牛肉粉培訓(xùn)班--食為先津市牛肉粉項(xiàng)目簡介
一、津市牛肉粉培訓(xùn)項(xiàng)目：
津市牛肉粉傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，津市牛肉粉調(diào)料采購渠道，津市牛肉粉開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、津市牛肉粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
湖南津市牛肉粉，是湘菜系列中非常有特色的一道美食。在廣東這邊，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)已經(jīng)超過2000家了，可見津市牛肉粉的利潤還是非?？捎^的，想開家牛肉粉店鋪，到什么地方學(xué)習(xí)好呢？來我們食為先學(xué)習(xí)吧，包教包會，學(xué)到你滿意為止。
三、津市牛肉粉培訓(xùn)內(nèi)容：
1、牛肉粉湯底的料包配制；
2、湯底的熬制時(shí)間、火候控制等；
3、牛肉的選料，腌制等；
4、粉絲的選擇以及炮制方法；
5、成品的制作
深圳食為先衡陽鹵粉培訓(xùn)班--食為先衡陽鹵粉項(xiàng)目簡介
衡陽鹵粉脫胎于桂林米粉，在桂林鹵粉的基礎(chǔ)上不斷的改進(jìn)，可以說衡陽鹵粉與桂林鹵粉同宗不同工。衡陽鹵粉的味道可以稱的上是中華一絕，其精髓全在那一鍋神秘的鹵水中。鹵水是用數(shù)十種民間中草藥精制而成，有強(qiáng)身健體、延壽回青之功能，口味獨(dú)特，適合絕大多數(shù)人的口味，堪稱中華之最。
特點(diǎn)：鹵味濃厚，大酸大辣，且香味濃郁，口感爽滑，吃過后舌底生津，唇齒留香，令食者大呼過癮！
深圳東莞大包技術(shù)培訓(xùn)--食為先包子技術(shù)培訓(xùn)
東莞大包培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：
東莞大包手把手傳授全套技術(shù)，現(xiàn)場實(shí)際操作，包括所有調(diào)料配方全無保留，從面粉的選料到配比、和面、包制、蒸制，及所有細(xì)節(jié)流程、調(diào)料采購渠道，東莞大包開店經(jīng)營問題的解答等等。
東莞大包培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
食為先培訓(xùn)中心東莞大包全套技術(shù)的賣點(diǎn)在于做出來的東莞大包又白、又泡、又軟、口感又好，而且不添加任何違規(guī)添加物。
食為先東莞大包培訓(xùn)內(nèi)容如下：
1、東莞大包技術(shù)培訓(xùn)原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；
2、東莞大包基本形狀的練習(xí)及穩(wěn)固；
3、面點(diǎn)制作各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候握；
4、鮮肉大包制作技術(shù)；
5、鹵蛋的制作技術(shù)；
6、奶皇包制作技術(shù)；
7、叉燒餡料的制作，叉燒包的制作技術(shù)；
8、豆沙包、流沙包制作技術(shù)；
9、糯米卷的制作方法；
10、酸菜包、饅頭、花卷的制作方法；
11、原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
12、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案
深圳原味湯粉王技術(shù)培訓(xùn)--為什么要選擇食為先？
1、全國連鎖：品牌分校遍布全國學(xué)習(xí)方便設(shè)備完善數(shù)十家分校同時(shí)開課。
2、正宗技術(shù)：品種眾多-火熱項(xiàng)目口味地道-開店火爆價(jià)格親民-不限學(xué)時(shí)手把手教-學(xué)會為止。
3、師資強(qiáng)大：專業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)實(shí)力雄厚實(shí)操式演練。
4、服務(wù)保障：專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)資深售后團(tuán)隊(duì)服務(wù)終身技術(shù)支持提升。
食為先優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境