學習蛋糕烘焙的發(fā)展前景如何？專業(yè)西點師已成為熱門的“哄搶”對象。根據調查，未來五年，西點社會需求將達到200萬人。目前，中國西點軍校人才匱乏，從業(yè)人員約100萬人，技術人才更少。很多大型西餅機構開出豐厚的薪資待遇，“圍追堵截”西點師，不遺余力“招賢納士”。技術是生產力。獨到的口味，味蕾的享受。而這個至關重要的味道靠的就是西點師的一雙巧手。正如陜西新東方的西點老師所說，有實力的西點師就是西餅屋的“生產力”，是“核心技術”。

學西點烘焙多久能開店？但是如果要走專業(yè)高端路線，那么烘焙技術的專業(yè)水平需要大大提高。建議學習9個月甚至一年左右，在更扎實的基礎上接觸更難的產品和技術。當然，高難度的技能需要更多的時間和機會去練習，追求的不是一兩次的正確完成，而是對程序的熟練和對更高完成率的追求。

學習蛋糕烘焙的前景如何？烘焙行業(yè)是一個很好的行業(yè)。它有著廣泛的方向，非常適合當前的自媒體時代。例如，你有良好的技能和足夠的資金。你可以考慮開自己的店，會有一個不錯的前景。如果你沒有資金，也可以考慮去烘焙店，打工做學徒，都是很不錯的選擇，一個好的蛋糕店或者大飯店，一個優(yōu)秀的烘焙師是很吃香的。如果你不習慣去打工也可以選擇做自媒體，考慮自己錄制自己制作的過程啊，心得啊，都可以上傳到網絡上，做一個美食博主，很不錯的，會有很大的反向。