腸粉米漿加什么才爽滑：腸粉米漿加玉米淀粉才爽滑。要是想自己制作腸粉的話,一般添加玉米淀粉就能讓它變得更加爽滑,玉米淀粉粉質(zhì)細膩,嫩滑有光澤,適量添加到腸粉里面,就能讓其外觀、口感變得更好,增加爽滑感。但是并不是說在制作米漿的時候添加越多的玉米淀粉就越好，具體還是需要根據(jù)腸粉米漿配方進行決定，這個量是根據(jù)自己摸索得到的，基本上多做幾次就知道了，所以建議不要依據(jù)市面上的比例添加，否則很有可能失敗。

學習小吃技術的發(fā)展前景如何？當然，要學好小吃技術，你不能只開一家小吃店。它不僅可以看作是對生活的一種休閑調(diào)劑，還可以從小吃技術轉變?yōu)槠渌嗟牟惋嬅朗?。民以食為天，小吃餐飲業(yè)有著光明的前景，不會被社會所淘汰。我校針對市場環(huán)境，開設了許多熱門小吃專業(yè)，總有一款適合你！餐飲創(chuàng)業(yè)小而美，做好項目穩(wěn)提升，適合渴望財富，想要創(chuàng)業(yè)的你，大部分專門去學小吃技術的都是為了以后能夠開個店，只要有自己的特色，就是有前途的。

小吃的發(fā)展趨勢：小吃可以提供人體所需的熱量，讓每一天都充滿能量。并且揮發(fā)后熱量不會殘留在體內(nèi)。對于想要強健體魄的朋友來說，是不可或缺的食物。因為都市人的生活壓力比較大，時間有限，所以小吃可以節(jié)省很多時間，而且有很多營養(yǎng)和熱量。同時味道也不錯，是不錯的選擇。