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食補——三種羹湯喝起來

羊肉湯適當溫補

營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學碩士溫斐婷：無論是煮羊肉還是涮羊肉，羊肉都很適宜冬天吃。

羊肉含有大量的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)的消化吸收會增加身體往外面散發(fā)熱量，也就是營養(yǎng)學上所說的“食物熱效應”，所以吃羊肉有一定的暖身作用。

如果是清燉羊肉，那么可以搭配富含維生素C的白蘿卜、富含鉀的青蘿卜或者富含β-胡蘿卜素的胡蘿卜等，它們口感清甜爽口，有助于去除羊肉膻味，又結(jié)實耐煮，非常適合與羊肉放在一起小火慢燉，肉和蘿卜、胡蘿卜都很好吃，湯也很清淡美味。

新鮮的羊肉切塊后，加入適量的白水，煮沸去掉浮沫，再加入姜片、橘子皮、香葉等香辛料燉煮半小時后，再放入青蘿卜和白蘿卜繼續(xù)燉煮15分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。值得注意的是鹽一定要最后再加，這樣可以保證肉的軟嫩，否則會又老又柴。

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主營業(yè)務：中醫(yī)基礎：經(jīng)絡腧穴學、刺法灸法學、臟腑學說、陰陽五行學說、解剖學、針灸治療學

針灸美容減肥技術(shù)：針灸面部美容（祛痘、祛斑、去皺紋）、埋線減肥、刺絡放血等。

針灸康復技能：毫針、腹針、靳三針、平衡針、火針、耳針、三棱針、皮膚針、艾灸、拔罐、刮痧等。

一、招生對象：年齡、學歷不限，但年齡較好在16—55周歲期間，學歷為初中、高中、中專、大專、大學畢業(yè)生、研究生。未找到工作的大學生、待業(yè)青年、下崗職工、醫(yī)務工作者、家政工作人員、推拿愛好者、離退休者等優(yōu)先安排培訓。

二、培訓項目：初、中、高級中醫(yī)針灸推拿師，刮痧，拔罐，足療，火療，推油，天灸、保健按摩師，小兒推拿，穴位減肥，頸間腰腿疼傳統(tǒng)與民間傷科治療等。

三、培訓時間：1-2個月，從零基礎開始，循環(huán)授課，一對一傳授技藝，隨到隨學。為保障學習效果，理論學習與手法實踐同時開課，理論結(jié)合實踐授課，重視實際操作。學校設有學員公寓，食宿方便.

四、學生就業(yè)：可到國內(nèi)北京、上海、青島、廣州、大連、濰坊及國外美國、英國、新加坡、日本等各城市就業(yè)。國外就業(yè)年薪十萬左右：

五、優(yōu)惠措施：大學生、下崗職工優(yōu)惠培訓。

六、上課地點：廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)明秀東路