桂林米粉市場背景：

桂林米粉是歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。制作講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、桂林米粉的系統(tǒng)講述;2、桂林米粉原料的選購;3、桂林米粉食材的預(yù)加工;4、桂林米粉加工的基本標(biāo)準(zhǔn);5、桂林米粉加工的工藝步驟;6、桂林米粉經(jīng)營定價(jià)原則; 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，1-3天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、桂林米粉的系統(tǒng)講述;2、桂林米粉原料的選購;3、桂林米粉食材的預(yù)加工;4、桂林米粉加工的基本標(biāo)準(zhǔn);5、桂林米粉加工的工藝步驟;6、桂林米粉經(jīng)營定價(jià)原則; 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，1-3天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

市場盈利分析：

擺攤和開店都行，要求不高，一般一份8塊錢(經(jīng)濟(jì)實(shí)惠)，每天可賣200份，日銷售額：8×200=1600元;月銷售額：1600元×30天=48000元;扣除每月的所有成本開銷25000元，月純利潤：48000元-25000元=23000元;年純利潤：23000元×12月=27.6萬元;現(xiàn)在知道為啥市場上開桂林米粉店為啥都這么掙錢了吧!

歡迎實(shí)地考察，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)。