面條起源于中國(guó)，已有四千年歷史，面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛(ài)。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成 面團(tuán)，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)?，或扁或圓）或小片狀，較后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。說(shuō)起各地的面條文化，種類和品名繁多，各地特色面食有山西的刀削面、北京的炸醬面、蘭州拉面、重慶小面、上海陽(yáng)春面、高郵醬油面（又稱高郵陽(yáng)春面）、揚(yáng)州陽(yáng)春面、揚(yáng)州炒面、 東北冷面、保定的大慈閣素面、陜西油潑面、河北的撈面、河南的燴面、廣東的云吞面、四川的擔(dān)擔(dān)面、岐山臊子面、郟縣饸饹面、獲嘉饸饹條等等。
鮮面條培訓(xùn)內(nèi)容：
1.設(shè)備的選擇，機(jī)器的使用維修。
2.面粉的選擇，面的和法。
3.面條的制作技術(shù)，面條的保鮮技術(shù)。
4.餃子皮制作技術(shù)、餛飩皮制作技術(shù)。全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。
特色面食面點(diǎn)培訓(xùn)班爆款項(xiàng)目：
紅燒大排面、重慶小面、紅燒牛肉面、砂鍋排骨面、紅燒肥腸面、泡椒雞雜面、蘭州拉面、山西刀削面、成都擔(dān)擔(dān)面、河南燴面、白湯燴面、羊肉燴面、原陽(yáng)燴面、獲嘉饸饹條、郟縣饸饹面、武漢熱干面、老北京雜醬面、四川涼面、香菇燉雞面、酸蘿卜老鴨面、酸菜肉絲面、紅燒牛肉面、麻鴨面、麻骨面、泡椒牛肉面、牛肉粉面、牛肉板面、怪味涼面、大排面、臊子面、粉漿面條、牛骨湯面、紅燒排骨面、茄汁面、鍋蓋面、醬肉刀削面、大刀面、鹵肉面、安微板面、太和板面、新疆炒拉條、臊子面、手抓面、菠菜面、牛骨湯面、油潑面、香辣面、砂鍋面、鋪蓋面、烏冬面、扯面、海鮮燜面、怪味面、新疆拌面、黃花牛肉面、云吞面、沙茶面、山野菜雜面條、芝麻葉雜面條、剪刀面、菠菜面、粉漿面條、老碗面等等。
河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人栗校長(zhǎng)
學(xué)習(xí)地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角工商銀行隔壁。
乘車路線：（提前電話預(yù)約，學(xué)校會(huì)派專車接送）
1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓(xùn)總校即到。  
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓(xùn)總校即到。 
3、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路車到金水小區(qū)（勝利橋）下車向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
4、學(xué)校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接送。