人們都是熱愛美食的，尤其是一些美味小吃，更加是受到大眾的歡迎和認可。小吃雖然不起眼，但是生意紅火，經(jīng)營方便，讓很多創(chuàng)業(yè)者都不禁心動，那么開小吃加盟店前都需要做哪些準備，想開好小吃加盟店開店前的準備工作還是很重要.

這幾年，各類黃燜雞米飯如雨后春筍般出現(xiàn)在全國各地，力壓“沙縣小吃”、“蘭州拉面”，成為民間小吃的霸主。但如今黃燜雞市場已趨近飽和，各類雜牌醬料污染市場，食客們也早已吃膩，只做黃燜雞一個菜品只會走下坡路。美侍郎瓦香雞是在傳統(tǒng)黃燜雞的基礎上進行改進，選用山坡、村寨、散養(yǎng)的土雞、蘆花雞，宰殺放入特制的瓦鍋里，用帶有香氣的松木、杉木、香草等木材為燃料，佐以天然植物調(diào)料進行烹制，風格獨特，烹法古老而淳樸，食之滿齒留香，是典型的原生態(tài)綠色食。瓦香雞口味出眾，在顧客中的口碑極好，一經(jīng)推出，便迅速紅火起來，形成星火燎原之勢。那么瓦香雞究竟有哪些吸引食客的特點呢？

健康養(yǎng)生，口味出眾
    健康養(yǎng)生，口味又好的美食，在市場上自然備受推崇。不管是米飯、雞肉還是湯料，美侍郎公司做的瓦香雞均是精心挑選、精心制作，為食客們帶來了美味、健康的全新體驗。瓦香雞經(jīng)過烹調(diào)，雞肉肉質(zhì)非常鮮嫩，無論年輕人還是老人小孩，均能食用；湯汁鮮美濃郁，用湯汁泡飯，也深受消費者的喜愛。

制作簡單，門檻低

  黃燜雞能迅速占領市場，離不開它簡單地制作流程。瓦香雞是黃燜雞的升級版，制作流程也不復雜，即便是沒有做過飯的店主，在受過專業(yè)培訓之后，也能熟練地做出瓦香雞。同黃燜雞一樣，瓦香雞的制作設備簡單，店面面積要求也不大，投資少，見效快，無疑會成為下一個稱霸全國的“黃燜雞”。

新品不斷，品種豐富

   品種豐富的產(chǎn)品，為消費者帶來了更多元化的選擇。俗話說，眾口難調(diào)，一道菜再好吃，也有人吃不慣，也有人會吃膩。為擺脫菜品單一、消費者選擇缺乏的現(xiàn)狀，本公司研發(fā)出新的產(chǎn)品可以不斷補充，并發(fā)展成為以瓦香雞為主打菜品，輔助涼菜、粥品等其他產(chǎn)品的特色主題餐廳。在某一菜品不受歡迎時，很快就會有新的菜品來代替它，保證門店里一年四季都不會冷清。

    眾所周知，咱們中國人對“吃”相當講究。只有一道黃燜雞，顯然無法滿足所有人的胃口；在自己店里添加其他菜品，吸引不同喜好的食客，已是大勢所趨。