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廣州老鴨血粉絲湯制作培訓(xùn)

發(fā)布時(shí)間:2020-03-23 廣州食為先小吃培訓(xùn)中心 訪問(wèn) : 525


老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃,具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的最佳烹飪方法),更是自古至今中國(guó)人推崇的一款經(jīng)典美食,有著極其深厚的市場(chǎng)消費(fèi)基礎(chǔ),也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。

培訓(xùn)內(nèi)容  

1.老鴨粉絲湯的制作流程。


2. 泡粉及熬湯,老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。


3.培訓(xùn)鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。


4. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時(shí)間與技巧。


5. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。


6. 鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?p>

7.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。


食為先的五大優(yōu)勢(shì)

1,抵風(fēng)險(xiǎn),可先試吃,先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察,預(yù)約試 吃,滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí);
2,一性次繳費(fèi),保證中途不收任何費(fèi)用;
3,簽訂書(shū)面協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,保 證在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利;

4,保證學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí), 直到學(xué)會(huì)滿意為止;

5,享有對(duì)老師的投訴權(quán),所有客戶對(duì)老師不滿意都 可以向總部投訴,保證每個(gè)客戶利益不受損失;

食為先機(jī)構(gòu)介紹INTRODUCE

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,是一家集食品研究、技 術(shù)培訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、商城服務(wù)為一 體的綜合餐飲連鎖企業(yè)。從2006年成立至今,已經(jīng)走過(guò)10余載。 目前食為先小吃培訓(xùn)擁有數(shù)十家分校,遍布廣東、湖南、江西、 福建、浙江、江蘇、上海等區(qū)域,輻射全國(guó)各地。更擁有200多種熱 門(mén)特色小吃餐飲項(xiàng)目,數(shù)百名專業(yè)師傅及數(shù)十個(gè)時(shí)尚特色餐飲品牌 ,每年約有上萬(wàn)余名學(xué)員從食為先學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。


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