烤魚起源于巫溪大寧河邊，名揚(yáng)于萬州古城，稱萬州烤魚，亦謂傳統(tǒng)烤魚！

紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。

紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了第一位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)！

紙包魚培訓(xùn)內(nèi)容：

1、香料的識(shí)別和配方

2、魚的前期加工處理

3、紙包魚配菜的搭配

4、紙上烤魚底料炒制方法

5、魚的蒸制烤制方法和技巧

6、紙包魚成品的制作技術(shù)以及不同味型紙包魚的制作技術(shù)

7、紙包魚味型有豆鼓味、麻辣味、香辣味、藿香味、泡椒味、蒜香味

8、學(xué)習(xí)紙包魚同時(shí)學(xué)習(xí)紙包雞、紙包兔、紙包美蛙

9、學(xué)員享受3年免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)

培訓(xùn)費(fèi)用：4800元（包含學(xué)習(xí)期間材料費(fèi)用，師傅一對(duì)一教學(xué)，學(xué)會(huì)為止）

培訓(xùn)時(shí)間：周一至周日早上9點(diǎn)至下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，視個(gè)人情況靈活安排

食宿安排：培訓(xùn)期間公司免費(fèi)提供午餐和住宿