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正宗綿綿冰配方清單技術學習綿綿冰培訓學費多少呀

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? 發(fā)布時間:2016-05-10

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綿綿冰的是2009年底興起的一種新型的潮流的冷食。
在臺灣人氣爆棚的綿綿冰,就是這盛夏里最好的禮物和安慰。特色推薦:百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等"水果系列綿綿冰";芝麻、花生等"香濃系列綿綿冰";牛奶、抹茶、香芋等"清香系列綿綿冰"比冰淇淋還軟,比雪糕還綿比冰淇淋要松化,比雪糕更有料。奶茶和綿綿冰,應該算是最有"臺灣腔調"的兩道甜品。從刨冰到綿綿冰,臺式"冰"不斷升級換代。清水做冰底的老傳統(tǒng)一去不返,添加了牛奶等多種配料的冰冰雖然還有以前的溫度,但冰的"骨頭"卻開始變軟。用特制的刨冰機刨制之后,不再像雪花簌簌落下,反而如"棉絮"絲縷層疊,軟、滑、細、薄、綿,愈來愈綿軟的蓬松結構,讓"冰"原本的冷硬質感徹底顛覆。奇異果、百香果和舌頭玩猜猜看水果,是刨冰最傳統(tǒng)的搭檔。只不過,多年前的刨冰,是一盤純粹"白"冰,把新鮮水果或者果醬淋在冰的上面,而今天的綿綿冰,卻把水果做成了靈魂,徹底融入了冰的身心。無論哪種水果味道的綿綿冰,都是把水果打成果汁做成冰底再刨制出來。奇異果、百香果、草莓或者水蜜桃,色彩、味道先透露身份的秘密,甫一入口,水果的香氣,就會在舌尖輕飄飄蕩悠悠地一點點融化開來。花生、黑芝麻香濃"老生"來助陣清新的水果如果是青衣花旦,花生和黑芝麻就是老生。2010年的一盤刨冰,不僅持續(xù)著以往的婉約清新,同時也有了豪邁和厚重的一面。綿綿冰分為香濃、清香和水果三大系列?,F(xiàn)磨的花生粉和芝麻粉做成綿綿冰,是豪放派的代表,小女生熱愛甜蜜水果,若有同行的B F,給他一份香氣十足的花生綿綿冰,估計就能讓他安心坐在那陪上大半天。濃郁的香氣已經(jīng)從舌尖彌漫到每個毛孔。每一款冰,既可以"原味"出現(xiàn),也可以自己搭配水果和輔料,蜜豆、多彩豆、綠豆和芋圓,誰說刨冰只能做水果的戀人?芋圓、仙草凍Q出地道臺灣腔白色的"脆圓"、Q Q的黃金圓,有紫色的傳統(tǒng)芋圓,和綿綿冰一樣,都是正宗的臺灣原產,和早些年見過的燒仙草凍一樣,芋圓煙韌韌、軟糯糯、滑溜溜,吃起來口感超Q,和一勺細膩輕柔的綿綿冰搭在一起入口,別是一番美妙享受。小店里的臺灣制造還不只是清涼冰點,怕涼,還可以嘆臺灣茶、品燒仙草。金萱綠茶、冬瓜綠茶、黑糖奶茶,每一樣都是臺灣味道的代表,不能錯過。燒仙草奶霜,粵式龜苓膏的遠親近鄰,糖水、碎冰、煉乳,彈牙Q爽,一碗下肚,暑熱全消,清涼的視覺和口感,更仿佛給五臟廟做了一次神清氣爽的瑜伽。 
成都頂正小吃培訓:一次性收費,免學習原料費,免加盟費,百分百傳授配方,百分百真材實料,百分百毫無保留,老師手把手教,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,實地考察,滿意后再報名!
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成都頂正餐飲小吃培訓中心簡介

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頂正(成都)小吃培訓中心隸屬于上海小吃培訓網(wǎng)(企業(yè)注冊號:310
114002168179),是一家食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖,以倡導"傳統(tǒng)與時尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實"的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

頂正小吃技術研發(fā)中心,擁有全國品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目,技術都來自于正宗的名小吃發(fā)源地,讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的小吃口味,實現(xiàn)零風險經(jīng)營。
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比如:快樂檸檬,鼎茶,C多多,飲品種類超過百種以上,是目前成都產品最多的飲品技術。飲品種類包括:紅茶系列、鮮果系列、綠茶系列,奶茶系列、各式冰沙、夏季凍爽系列、冬季風味熱飲系列、健康飲品、現(xiàn)磨咖啡…等。這些項目在長三角都是非常成功,風靡整個江浙滬,頂正竭誠為你創(chuàng)富,為你導航,讓你創(chuàng)業(yè)無憂?。?!
成都頂正始終視質量為生命,以誠信立足社會,靠品質和服務創(chuàng)立品牌,以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風,本著互利互惠,誠信雙贏的原則和各地有識之士共同努力,把頂正做好、做大、做強。我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。

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