刀削面培訓(xùn)面食是生活中主要的飲食，而刀削面不僅代表了濃厚的文化飲食。刀削面總結(jié)的制作刀削面技術(shù)要訣是：“刀不離面，面不離刀，胳膊直硬手端平。”手眼一條線，一棱趕一棱，平刀時扁條，彎刀是三棱。要說吃了刀削面是飽了口福，那么觀看刀削面則飽了眼福。有個順口溜贊曰：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢。”

培訓(xùn)內(nèi)容

1.發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法

2.刀削面的制作方法

3.刀削面的配菜處理方法與技巧

4.學(xué)員實踐學(xué)習(xí)刀削面的制作工藝及流程

5.各種調(diào)料的認識

6.3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費享受技術(shù)升級

培訓(xùn)費用：1280元（包含學(xué)習(xí)期間材料費用，師傅一對一教學(xué)，學(xué)會為止）

培訓(xùn)時間：周一至周日早上9點至下午5點，隨到隨學(xué)，視個人情況靈活安排

食宿安排：培訓(xùn)期間公司免費提供午餐和住宿