關(guān)于火鍋的起源，有兩種說(shuō)法：一種說(shuō)是在三國(guó)時(shí)期或隋煬帝時(shí)代，那時(shí)的“銅鼎”，就是火鍋的前身；另一種說(shuō)是火鍋始于東漢，出土文物中的“斗”就是指火鍋?？梢?jiàn)火鍋在我國(guó)已有1900多年的歷史了。

火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

1、 火鍋香料的識(shí)別和配方、火鍋辣椒的制作方法、火鍋底料的炒制和紅油的提煉、味型的調(diào)配

2、 火鍋特色菜品的制作技術(shù)和后期保管方法

3、 各種鴛鴦鍋的制作技術(shù)和配方

4、 各種魚火鍋的制作技術(shù)和配方

5、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)

火鍋培訓(xùn)類型：清油火鍋、鴛鴦火鍋、清湯火鍋、牛油火鍋

培訓(xùn)費(fèi)用：5800元（包含學(xué)習(xí)期間材料費(fèi)用，師傅一對(duì)一教學(xué)，學(xué)會(huì)為止）

培訓(xùn)時(shí)間：周一至周日早上9點(diǎn)至下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，視個(gè)人情況靈活安排

食宿安排：培訓(xùn)期間公司免費(fèi)提供午餐和住宿