石鍋魚的重要流行，與韓劇《大長今》有關。廚師參照韓國藥膳療法調配了石鍋菜肴的湯料，在烹制時湯里放了20多種滋補中草藥和天然香料，所以魚湯鮮香無比，不僅很好吃，吃了對人體健康有好處，這就是石鍋魚的獨到之處。吃過石鍋菜肴的人都認為其神奇清香、麻辣適中、溫胃清火、養(yǎng)顏美容等功效。

石鍋魚的培訓內容：

1、學習制作石鍋魚秘制的紅油

2、學習制作石鍋魚秘制醬料

3、學習殺魚、切魚片、腌魚片

4、學習烹制魚片、湯料、調味

6、3年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。

石鍋魚培訓品種：石鍋花鰱魚、石鍋黔魚、石鍋黃辣丁、石鍋美蛙等

培訓費用：2280元（包含學習期間材料費用，師傅一對一教學，學會為止）

培訓時間：周一至周日早上9點至下午5點，隨到隨學，視個人情況靈活安排

食宿安排：培訓期間公司免費提供午餐和住宿