營(yíng)養(yǎng)師考試已經(jīng)取消認(rèn)定了，但以前取得的證書仍然有效。有意向的小伙伴可以自學(xué)營(yíng)養(yǎng)師的知識(shí)，從事營(yíng)養(yǎng)師崗位。做營(yíng)養(yǎng)師需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括理論和實(shí)操兩個(gè)部分，理論部分有醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類食物營(yíng)養(yǎng)及膳食結(jié)構(gòu)。

實(shí)操部分的知識(shí)內(nèi)容有各類人群的營(yíng)養(yǎng)配餐，疾病營(yíng)養(yǎng)、體力活動(dòng)測(cè)評(píng)及運(yùn)動(dòng)方案設(shè)計(jì)、體重控制、女性營(yíng)養(yǎng)保健、食品選購(gòu)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽解讀、中醫(yī)養(yǎng)生食療等。

大家在學(xué)習(xí)以上知識(shí)內(nèi)容后，能對(duì)各類人群進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)，能科學(xué)選購(gòu)食物及包裝食品，掌握烹飪營(yíng)養(yǎng)知識(shí)與技能，會(huì)設(shè)計(jì)運(yùn)動(dòng)方案，會(huì)辨別各類人的體質(zhì)并對(duì)癥進(jìn)行食療及食補(bǔ)等。能將營(yíng)養(yǎng)理論充分的運(yùn)用到工作和生活中，從而改善自身、家庭及服務(wù)人群的健康狀況。