安徽地區(qū)的高鐵乘務員學校包括合肥濱湖職業(yè)技術學院、合肥濱湖職業(yè)技術學院、安徽新華學院、亳州職業(yè)技術學院、池州職業(yè)技術學院、桐城師范高等?？茖W校等。其中，亳州職業(yè)技術學院是一所有30多年辦學歷史的全日制公辦普通高等職業(yè)院校，池州職業(yè)技術學院是2002年7月由省人民政府批準成立的公辦全日制普通高等院校。

因為高鐵的舒適、快捷和便利，成為人們出行的重要交通工具，高鐵也就成為了許多城市交通運輸體系的重要組成部分。高鐵快速的發(fā)展對相應的專業(yè)及服務人員需求量快速增長，為高鐵乘務專業(yè)提供了豐富的崗位資源。高鐵乘務專業(yè)旨在為現(xiàn)代化城市提供配套的高鐵運營高級綜合人才。

高鐵乘務專業(yè)的主要課程包括旅游概論、旅客運輸、鐵路基本安全常識、旅游心理學、形體訓練、旅游英語、酒店服務、客運安檢、列車乘務、列車服務、計算機基礎、禮儀化妝、旅游地理、高鐵客運乘務實訓、現(xiàn)代服務禮儀、中國旅游文化、小語種口語訓練等。