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調(diào)酒師學(xué)校首選青島紅葉谷調(diào)酒咖啡培訓(xùn)

? 授課機(jī)構(gòu):青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

? 地址:青島市市北區(qū)利津路20號(hào)甲

? 發(fā)布時(shí)間:2018-04-18

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網(wǎng)報(bào)價(jià)格:5200

課程原價(jià):5700

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調(diào)酒師培訓(xùn)班 學(xué)制5個(gè)月 (初中高連讀 學(xué)時(shí):120課時(shí))
英調(diào)初中級(jí)
一、調(diào)酒業(yè)與調(diào)酒師的認(rèn)識(shí),調(diào)酒師的禮節(jié)與禮貌。 
二、洋酒的分類及類別總成的英文單詞。 
三、威士忌名品的英文單詞及簡(jiǎn)介(品嘗)。 
四、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉名品的英文單詞及簡(jiǎn)介(品嘗)。 
五、白蘭地名品的英文單詞及簡(jiǎn)介(品嘗)。 
六、開胃酒、利口酒名品的英文單詞及簡(jiǎn)介(品嘗)。 
七、酒吧概述,飲料的概述。 
八、常用果汁、飲料的英文單詞及用法,酒的相關(guān)知識(shí)。 
九、啤酒的相關(guān)知識(shí)及名品的英文單詞,黃酒的相關(guān)知識(shí)。 
十、酒吧的常用器具、載杯的介紹及英文單詞。 
十一、洋酒的引用方法的英文表示,雞尾酒配方中的英文表示語(yǔ)句。 
十二、雞尾酒的概述,雞尾酒的調(diào)制要求及方法。 
十三、雞尾酒的調(diào)制步驟,雞尾酒的裝飾物制作。 
十四、百種雞尾酒配方的講解,實(shí)操雞尾酒的調(diào)制。 
十五、自調(diào)雞尾酒的品嘗,就把工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 
十六、威士忌的相關(guān)知識(shí)。 
十七、白蘭地的相關(guān)知識(shí)。 
十八、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相關(guān)知識(shí)。 
十九、開胃酒的相關(guān)知識(shí)。 
二十、甜食酒的相關(guān)知識(shí)。 
二十一、利口酒的相關(guān)知識(shí)。 
二十二、中國(guó)白酒相關(guān)知識(shí)。 
二十三、酒吧的組織機(jī)構(gòu)。 
二十四、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)。 
二十五、酒吧的產(chǎn)品推銷。 
二十六、中級(jí)調(diào)酒題庫(kù)的講解。 
英調(diào)高級(jí)課程內(nèi)容
一、葡萄酒的常識(shí)及發(fā)展。 
二、葡萄酒的種植及種類。 
三、葡萄酒的功能與保健。 
四、世界著名葡萄酒的產(chǎn)地。 
五、酒吧常用酒水的飲用。 
六、雞尾酒裝飾的制作。 
七、酒吧常用果拼的制作。 
八、子 彈架、試管類雞尾酒的配方與講解。 
九、經(jīng)典、最新雞尾酒的配方與講解 
十、實(shí)際操作雞尾酒的調(diào)制。 
十一、自制雞尾酒的品嘗。 
十二、參觀大型葡萄酒廠學(xué)習(xí)葡萄酒的制作工藝與過(guò)程。 
十三、學(xué)習(xí)世界各國(guó)葡萄酒品牌認(rèn)知。 
十四、酒吧英語(yǔ)對(duì)話課程。 
十五、時(shí)尚流行液態(tài)干冰雞尾酒制作講解 
十六、果凍雞尾酒制作講解 
十七、分子雞尾酒制作講解 
十八、日式調(diào)酒講解,手法、鑿冰球?qū)嵶?nbsp;

花式調(diào)酒動(dòng)作
初中級(jí)動(dòng)作 學(xué)時(shí):2個(gè)月
一、初級(jí)基礎(chǔ)一瓶動(dòng)作四十余個(gè)。 
二、套路動(dòng)作一套。 
三、一瓶一壺分解動(dòng)作數(shù)個(gè)。 
四、切酒動(dòng)作數(shù)各。 
五、基礎(chǔ)表演動(dòng)作一瓶一壺,各種套路分解動(dòng)作。 
六、簡(jiǎn)單難度表演動(dòng)作一瓶一壺,各種套路分解動(dòng)作。 
七、簡(jiǎn)單工作花式動(dòng)作一瓶一壺,各種套路分解動(dòng)作。 
八、中級(jí)難度表演動(dòng)作一瓶一壺,各種套路分解動(dòng)作。 
九、基礎(chǔ)花式表演兩瓶動(dòng)作,各種套路分解動(dòng)作。 
十、基礎(chǔ)兩瓶拋瓶動(dòng)作分解講述。 
十一、基礎(chǔ)三瓶拋瓶動(dòng)作分解講述。 
高級(jí)動(dòng)作 學(xué)時(shí):2個(gè)月
一、高難度一瓶一壺 2套,數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作。 
二、 兩瓶動(dòng)作兩套,數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作。 
三、兩壺一瓶一套動(dòng)作,數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作 
四、三壺一瓶動(dòng)作,多瓶多壺動(dòng)作,多套分解動(dòng)作。 
五、加利安奴火瓶動(dòng)作一套,數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作 
六、三瓶數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作。 
七、兩瓶火瓶動(dòng)作兩套,數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作。 
八、四瓶動(dòng)作,數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作 
九、五瓶動(dòng)作,數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作 
十、速度調(diào)酒。 
十一、切酒動(dòng)作。 
十二、吞火、噴火、火杯等高難度技巧動(dòng)作。 
十三、多人表演組合,最新國(guó)際動(dòng)作表演,數(shù)百個(gè)分解動(dòng)作。

初中高動(dòng)作班連讀 學(xué)時(shí):4個(gè)月
初級(jí)+中級(jí)+高級(jí)所有學(xué)習(xí)內(nèi)容,教授專業(yè)表演花式套路動(dòng)作,中國(guó)比賽專業(yè)高難度花式動(dòng)作 
高級(jí):送進(jìn)口練功瓶?jī)蓚€(gè),美式搖酒壺兩個(gè),塑料 酒嘴一個(gè)??蛇M(jìn)修一個(gè)月,包分配酒吧工作
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青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校簡(jiǎn)介

青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,是青島市人力資源和社會(huì)保障局定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,建筑面積6000多平方米,教學(xué)樓擁有各專業(yè)教室二十余間,另設(shè)有投影理論教室、食堂,大小會(huì)議室、禮堂等輔助場(chǎng)地,宿舍樓擁有不同標(biāo)準(zhǔn)的房間可供學(xué)員選擇,開辦15年來(lái),已成功助力2萬(wàn)多人就業(yè)創(chuàng)業(yè),取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

    紅葉谷學(xué)校現(xiàn)開設(shè)專業(yè)有:西式面點(diǎn)師培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)、 咖啡師培訓(xùn)、中式烹調(diào)師培訓(xùn)、西餐師培訓(xùn)、中式面點(diǎn)師培訓(xùn)、茶藝師培訓(xùn)、營(yíng)養(yǎng)配餐員、還新增加了育嬰師、月嫂等家政類培訓(xùn)項(xiàng)目。

    自2003年建校以來(lái),其一流的教師團(tuán)隊(duì)、專業(yè)的設(shè)施設(shè)備、優(yōu)質(zhì)的課程設(shè)置和良好的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)服務(wù),贏得了廣大學(xué)員的高度評(píng)價(jià)及社會(huì)各界的廣泛關(guān)注,曾多次被中央電視臺(tái)及地方電視臺(tái)予以追蹤報(bào)道,多次接待國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的視察、各地參觀團(tuán)的參觀學(xué)習(xí),還多次應(yīng)邀參加國(guó)內(nèi)電視臺(tái)綜藝欄目的表演錄制,連續(xù)8次成功舉辦各類全國(guó)范圍專業(yè)大型技能比賽。2010年被青島市人社局批準(zhǔn)為定點(diǎn)合作機(jī)構(gòu),承接全市范圍內(nèi)下崗失業(yè)人員的再就業(yè)培訓(xùn),并連年被評(píng)為市級(jí)突出貢獻(xiàn)先進(jìn)單位。

    紅葉谷人以“匯聚我的愛心,成就你的未來(lái)”為辦學(xué)宗旨,堅(jiān)持“誠(chéng)信辦學(xué),從嚴(yán)治學(xué)”的辦學(xué)理念,保障教學(xué)成果和學(xué)員滿意度,為社會(huì)培養(yǎng)了數(shù)萬(wàn)名品學(xué)兼優(yōu)、技能超群的優(yōu)秀餐飲專業(yè)人才,并協(xié)助眾多創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。選擇大于努力,如果你是一個(gè)想就業(yè)的大學(xué)生、失業(yè)人員、想創(chuàng)業(yè)或者曾經(jīng)創(chuàng)業(yè)失敗的人,或是愛好美食的時(shí)尚達(dá)人,想提高生活品質(zhì)的爸爸媽媽、白領(lǐng)一族,那么快快加入我們吧,我們會(huì)以最專業(yè)的服務(wù)和最大的努力幫您快速實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想!

  • 學(xué)校名稱:青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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