深圳食為先一品鹵水培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：菜單教學(xué)內(nèi)容：一品鹵水:鴨胗、鴨心、鴨肝、雞蛋、大肉、鴨頭、鴨下巴、鴨翅、鴨掌、鴨腸實(shí)操步驟：&nb...

廣東省深圳市寶安區(qū)上寮工業(yè)路

深圳食為先雅安木桶魚培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：菜單教學(xué)內(nèi)容:雅安木桶魚:三椒清湯木桶魚、老壇酸菜木桶魚檸檬金湯木桶魚、濃香番茄木桶魚實(shí)操步驟：一、...

廣東省深圳市寶安區(qū)上寮工業(yè)路

深圳食為先豬肚煲培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：菜單教學(xué)內(nèi)容：豬肚煲雞:胡椒味肚煲雞、藥膳味肚煲雞、椰奶味肚煲雞、蟲草味肚煲雞實(shí)操步驟：一、項(xiàng)目實(shí)際...

廣東省深圳市寶安區(qū)上寮工業(yè)路

深圳食為先重慶雞公煲培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：菜單教學(xué)內(nèi)容：重慶雞公煲:雞公煲、雞腿煲、雞翅煲、雞爪煲、雞雜煲實(shí)操步驟：一、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容系統(tǒng)學(xué)...

廣東省深圳市寶安區(qū)上寮工業(yè)路

深圳食為先柴火雞培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：菜單教學(xué)內(nèi)容：柴火雞:香辣味柴火雞、麻辣味柴火雞、番茄味柴火魚、鍋貼玉米餅、秘制香辣醬實(shí)操步驟：一-...

廣東省深圳市寶安區(qū)上寮工業(yè)路

深圳食為先麻辣香鍋培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：菜單教學(xué)內(nèi)容:麻辣香鍋 :香鍋基圍蝦、香鍋雞肉、香鍋全家福、香鍋雞腿、香鍋海鮮實(shí)操步驟：一...

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深圳食為先海鮮大咖培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：菜單教學(xué)內(nèi)容:海鮮大咖:蒜香味海鮮大咖、香辣味海鮮大咖、麻辣味海鮮大咖、泡椒味海鮮大咖、海鮮醬味海鮮...

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深圳食為先炒田螺培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)操步驟：一、系統(tǒng)學(xué)習(xí)炒田螺系統(tǒng)學(xué)習(xí)炒田螺所需的原料、配料、設(shè)備、工具的準(zhǔn)備和使用技二、學(xué)習(xí)各類原料...

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深圳食為先炒花甲培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)操步驟：一、系統(tǒng)學(xué)習(xí)炒花甲  系統(tǒng)學(xué)習(xí)炒花甲所需的原料、配系統(tǒng)學(xué)料、設(shè)備、工具...

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深圳食為先火焰醉鵝培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)操步驟：一、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容制作火焰醉鵝所需的原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；二、項(xiàng)目實(shí)際操作...

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深圳食為先重慶燒雞公培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)操步驟：一、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容系統(tǒng)學(xué)習(xí)重慶燒雞公所需的原三料、配料、設(shè)備、工具的準(zhǔn)備和使用技巧二、項(xiàng)...

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深圳食為先羊肉砂鍋培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)操步驟：一、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容羊肉砂鍋的系統(tǒng)講述，羊肉砂鍋原料的選購(gòu);二、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容羊肉砂鍋食...

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深圳食為先羊肉涮鍋培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)操步驟：一、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容講述羊肉涮鍋的背景來源及發(fā)展史、參觀羊肉涮鍋的全部制作流程;二、項(xiàng)目實(shí)...

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深圳食為先肉蟹煲培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)操步驟：一、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容蟹的識(shí)別，蟹的購(gòu)買很重要，選購(gòu)不同的蟹可以作出不同的味道，二、項(xiàng)目實(shí)際...

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深圳食為先肉蟹煲培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)操步驟：一、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容蟹的識(shí)別，蟹的購(gòu)買很重要，選購(gòu)不同的蟹可以作出不同的味道，二、項(xiàng)目實(shí)際...

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