深圳食為先鐵板燒烤培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：菜單教學(xué)內(nèi)容鐵板燒烤:去骨雞腿、雞翅、雞尖、中翅、雞爪、雞胗、火腿、熱狗、雞柳、骨肉相連、里脊、魷魚(yú)...

廣東省深圳市寶安區(qū)上寮工業(yè)路

深圳食為先錫紙烤魚(yú)培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：菜單教學(xué)內(nèi)容：售紙燒烤:錫紙腦花、錫紙牛肉、錫紙金針菇、錫紙基圍蝦、錫紙小鯽魚(yú)、錫紙烤花甲、錫紙娃娃...

廣東省深圳市寶安區(qū)上寮工業(yè)路

深圳食為先海鮮燒烤培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：菜單教學(xué)內(nèi)容：碳烤海鮮:碳烤生蠔、碳烤扇貝、碳烤青口錫紙烤海鮮:錫紙烤蟶子、錫紙烤花蛤、錫紙烤釘螺串...

廣東省深圳市寶安區(qū)上寮工業(yè)路

深圳食為先功夫麻圓培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)操步驟一、系統(tǒng)學(xué)習(xí)功夫麻球系統(tǒng)學(xué)習(xí)功夫麻球所需的原料、配料、設(shè)備、工具的準(zhǔn)備和使用技巧;二、功夫麻...

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深圳食為先開(kāi)心花甲培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：菜單教學(xué)內(nèi)容：開(kāi)心花甲:錫紙花甲、錫紙基圍蝦、錫紙花蟹、錫紙日本豆腐、錫紙蟶子、錫紙牛蛙實(shí)操步驟：一...

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深圳食為先糖油粑粑培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)操步驟：一、系統(tǒng)學(xué)習(xí)糖油粑粑了解糖油粑粑的由來(lái)、發(fā)展歷程、消費(fèi)人群、設(shè)備使用方法、原材料進(jìn)貨渠道、...

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深圳食為先米面發(fā)糕培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)操步驟：一、項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一了解米面發(fā)糕的由來(lái)、發(fā)展歷程消費(fèi)人群、設(shè)備使用方法、原材料進(jìn)貨渠道、...

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深圳食為先梅花糕技術(shù)培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)操步驟：項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一原材料的選購(gòu)與前期處理;項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二所用原料各地均可購(gòu)齊，配料怎么配，配多...

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深圳食為先四季湯包技術(shù)培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)操步驟：項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等;項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，口味的變換配...

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深圳食為先米粑粑技術(shù)培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)訓(xùn)步驟：項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一米耙粑的元材料，種類認(rèn)識(shí):項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二米粑粑的發(fā)酵掌握;項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三制作...

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深圳食為先東北餃子培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：菜單教學(xué)內(nèi)容：東北餃子:豬肉白菜餃、豬肉玉米餃、雞蛋韭菜餃、東北三鮮餃、大蔥豬肉餃、鮮菇鮮肉餃實(shí)訓(xùn)步...

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深圳食為先福鼎肉片培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)操步驟：項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一各種材料的認(rèn)識(shí)、工具的熟悉；項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二肉類的辨別，肉片的要求;味道的調(diào)節(jié)...

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深圳食為先雞汁叉燒包培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)訓(xùn)步驟：項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二選面、和面、發(fā)面、車(chē)面、醒...

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深圳食為先河南水煎包培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)訓(xùn)步驟：1.學(xué)習(xí)水煎包原料和工具培訓(xùn)原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;2.學(xué)習(xí)水煎包配料等培訓(xùn)水...

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深圳食為先營(yíng)養(yǎng)粥培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介：實(shí)訓(xùn)步驟：一、學(xué)習(xí)原料、設(shè)備、工具等系統(tǒng)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)粥原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;二、學(xué)習(xí)各營(yíng)養(yǎng)...

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