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深圳石磨腸粉制作培訓

? 授課機構(gòu)：深圳食為先小吃培訓中心

? 地址：深圳市龍崗區(qū)龍崗街道（雙龍地鐵站D出口）

? 發(fā)布時間：2020-03-16

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石磨腸粉，是一種采用傳統(tǒng)石磨制作米漿，制做而成的腸粉。石磨的獨特設(shè)計讓磨出的米漿特別細膩，師傅在米漿中加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等等的配料，再利用腸粉機快速蒸熟，最后加上特制的醬汁?？诟心?滑、鮮，是廣東流行的早餐之一。

為什么選擇開石磨腸粉店？  

一般來講腸粉加的配料有：米漿、醬汁、湯汁、蔥花、生菜葉、雞蛋/瘦肉；其他成本：煤氣。一份雞蛋腸粉成本：米漿0.2元，醬汁0.2元，湯汁0.2元，蔥花0.1元，生菜葉0.2元，雞蛋0.5元，煤氣0.3元，一共是1.25元一份瘦肉雞蛋腸粉成本：米漿0.2元，醬汁0.2元，湯汁0.2元，蔥花0.1元，生菜葉0.2元，雞蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤氣0.3元，一共是1.45元假設(shè)，雞蛋腸粉銷售價格是4元一份，那么利潤就是4-1.25=2.75元假設(shè)，瘦肉雞蛋腸粉銷售價格是5元一份，那么利潤就是5-1.45=3.55元，平均一天賣出200份，利潤就是710元，假設(shè)一個月利潤30天是21300元！一年255600元！以上數(shù)據(jù)僅供參考。

石磨腸粉培訓內(nèi)容

1,選米/泡米：
學習如何選購大米及大米的價格等介紹，以及系統(tǒng)學習如何泡米及保存方法等。


2,磨米漿/調(diào)米漿：
學習如何用大米磨漿及機器操作等，以及磨好的大米漿，要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿。


3,調(diào)腸粉醬汁：
學習如何制作香油，以及將做好的香油，通過搭配其他不同的食材，調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁。


4,調(diào)腸粉湯汁：
學習如何用各類天然食材，按照標準的教材資料，配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。


5,腸粉蒸制：
學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制：腸粉+米粉+面條，重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。


6,開店指導：
食為先免費提供設(shè)備、原料渠道。開店要求包括：選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等。

食為先的五大優(yōu)勢

1，抵風險，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預約試 吃，滿意后再報名學習；
2，一性次繳費，保證中途不收任何費用；
3，簽訂書面協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，保 證在報名后獲得相關(guān)權(quán)利；

4，保證學會，學習不合格者，可以反復學習， 直到學會滿意為止；

5，享有對老師的投訴權(quán)，所有客戶對老師不滿意都 可以向總部投訴，保證每個客戶利益不受損失；

食為先機構(gòu)介紹INTRODUCE

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，是一家集食品研究、技 術(shù)培訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、商城服務(wù)為一 體的綜合餐飲連鎖企業(yè)。從2006年成立至今，已經(jīng)走過10余載。 目前食為先小吃培訓擁有數(shù)十家分校，遍布廣東、湖南、江西、 福建、浙江、江蘇、上海等區(qū)域，輻射全國各地。更擁有200多種熱 門特色小吃餐飲項目，數(shù)百名專業(yè)師傅及數(shù)十個時尚特色餐飲品牌 ，每年約有上萬余名學員從食為先學成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。


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深圳食為先小吃培訓中心簡介

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司（以下簡稱：食為先），為東莞市樟木頭食為先職業(yè)培訓學校提供代理招生服務(wù)，各地數(shù)十大機構(gòu)同步提供服務(wù)！技術(shù)團隊規(guī)模強大，實踐操作體驗！成立多年以來食為先贏得了廣大客戶的肯定，至今食為先服務(wù)客戶數(shù)量仍在不斷攀升！

食為先小吃技術(shù)5大優(yōu)勢 ：
1、直營連鎖：全國直營強實力護航；
2、技術(shù)傳授：全套配方無保留傳授；
3、實戰(zhàn)分享：餐飲創(chuàng)業(yè)全方位指導；
4、品牌支持：裝修宣傳更省心開業(yè)；
5、創(chuàng)業(yè)幫扶：專業(yè)顧問多渠道對接；

①掌握技術(shù)·收獲經(jīng)驗 ：

食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求，進行300+熱門小吃技術(shù)機構(gòu)研發(fā)和傳授。憑借雄厚的規(guī)模實力和豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，還向各位餐飲創(chuàng)業(yè)者分享《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》，讓你一看就會，一聽就懂，一品就知，一問就明，拿來就用的餐飲創(chuàng)業(yè)干貨。

②口碑見證·就業(yè)幫扶 ：
多年口碑見證，多地相繼與政府成立就業(yè)幫扶基地。

②完善體系·保駕護航 ：
依托總部完善的體系建設(shè)，食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目咨詢、項目技術(shù)、項目經(jīng)營等重要環(huán)節(jié)，全方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航。







  • 學校名稱：深圳食為先小吃培訓中心

    固定電話：18216026475

    授課地址：深圳市龍崗區(qū)龍崗街道（雙龍地鐵站D出口） 預約參觀

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