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什么是蓋澆飯?
蓋澆飯,是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法,東北叫燴飯,廣東叫碟頭飯,還有的地方只是叫咖喱土豆飯,咖喱雞飯,麻婆豆腐飯,番茄蛋飯,番茄牛肉飯等等,以此類推這樣子,其實都是菜和飯放在一個盤子里吃,菜澆在飯上,由此稱作蓋澆飯。
食為先學習蓋澆飯的五大優(yōu)勢
1.由多年餐飲經驗豐富的老師手把手教學、從理論講解到實戰(zhàn)學習;
2.基礎知識功底扎實、為人師表、真誠施教、 一步一步的教你如何快速上手、并能獨立掌控;
3.菜品搭配、菜單設計、合理、讓經營暢通便捷;
4.品種多樣、產品齊全、經營靈活、成本更低、解決了菜品陳舊不能及時更新的問題; 品種多樣、產品齊全、經營靈活、成本更低、解決了菜品陳舊不能及時更新的問題;
5.優(yōu)質的品牌、良好的口碑、貼心的服務、全方位的技術指導、讓創(chuàng)業(yè)者沒有后顧之憂;
菜單教學內容
蓋澆飯經營設備器具與經營模 式;各種肉類及青菜類原料處理 方法;
蓋澆飯各種菜的炒制技術;
蓋澆飯各種飯的特殊加工過程;
學員練習各種蓋澆飯的制作
系統(tǒng)了解開店知識, 如何選址、 辦證、 裝修、 服務、 管理、 采購、 盈利模式, 并定期開設餐飲選址 及盈利模式策略提升班助你成功 創(chuàng)業(yè)!
學員實操作品
學員實操
東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司,是一家集食品研究、技 術培訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、策劃服務、連鎖品牌加盟、商城服務為一 體的綜合餐飲連鎖企業(yè)。從2006年成立至今,已經走過10余載。 目前食為先小吃培訓擁有數(shù)十家分校,遍布廣東、湖南、江西、 福建、浙江、江蘇、上海等區(qū)域,輻射全國各地。更擁有200多種熱 門特色小吃餐飲項目,數(shù)百名專業(yè)師傅及數(shù)十個時尚特色餐飲品牌 ,每年約有上萬余名學員從食為先學成結業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。
東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司(以下簡稱:食為先),為東莞市樟木頭食為先職業(yè)培訓學校提供代理招生服務,各地數(shù)十大機構同步提供服務!技術團隊規(guī)模強大,實踐操作體驗!成立多年以來食為先贏得了廣大客戶的肯定,至今食為先服務客戶數(shù)量仍在不斷攀升!
食為先小吃技術5大優(yōu)勢 :
1、直營連鎖:全國直營強實力護航;
2、技術傳授:全套配方無保留傳授;
3、實戰(zhàn)分享:餐飲創(chuàng)業(yè)全方位指導;
4、品牌支持:裝修宣傳更省心開業(yè);
5、創(chuàng)業(yè)幫扶:專業(yè)顧問多渠道對接;
①掌握技術·收獲經驗 :
食為先根據不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求,進行300+熱門小吃技術機構研發(fā)和傳授。憑借雄厚的規(guī)模實力和豐富的餐飲實戰(zhàn)經驗,還向各位餐飲創(chuàng)業(yè)者分享《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》,讓你一看就會,一聽就懂,一品就知,一問就明,拿來就用的餐飲創(chuàng)業(yè)干貨。
②口碑見證·就業(yè)幫扶 :
多年口碑見證,多地相繼與政府成立就業(yè)幫扶基地。
②完善體系·保駕護航 :
依托總部完善的體系建設,食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目咨詢、項目技術、項目經營等重要環(huán)節(jié),全方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航。
學校名稱:深圳食為先小吃培訓中心
固定電話:18216026475
授課地址:深圳市龍崗區(qū)龍崗街道(雙龍地鐵站D出口) 預約參觀
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