深圳食為天萬州烤魚培訓(xùn)
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菜單教學內(nèi)容：
萬州烤魚:四川泡椒味烤魚、云貴椒香味烤魚、東北醬香味烤魚、老媽豆歧味烤魚、經(jīng)典香辣味烤魚、重慶麻辣味烤魚
食為先部分實操學習：
作品實拍展示
食為先萬州烤魚實操步驟：
一、萬州烤魚預(yù)處理
魚的選擇與殺魚技巧，魚的初步處理方法
二、萬州烤魚口味掌握
六種左右口味的制作方法學習、魚的上料與碼味
三、萬州烤魚的制作
烤魚輔料的制作、 裝飾、預(yù)烤，魚底料的調(diào)制
四、萬州烤魚注意事項
調(diào)湯底，慢烤與燉魚技術(shù)、烤魚設(shè)備與經(jīng)營策略
五、開店實戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
機構(gòu)介紹：
東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，是一家集食品研究、技術(shù)培訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、商城服務(wù)為一體的綜合餐飲連鎖企業(yè)。從2006年成立至今，已經(jīng)走過10余載。
目前食為先小吃培訓(xùn)擁有數(shù)十家分校，遍布廣東、湖南、江西、福建、浙江、江蘇、上海等區(qū)域，輻射全國各地。更擁有200多種熱門特色小吃餐飲項目，數(shù)百名專業(yè)師傅及數(shù)十個時尚特色餐飲品牌，每年約有上萬余名學員從食為先學成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。
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