實訓步驟：

1.學習老面饅頭原料和工具

系統(tǒng)學習老面饅頭原料、配料、設備、工具的認識與鑒別。

2.學習老面饅頭發(fā) 酵配方

系統(tǒng)學習老 面饅頭面粉發(fā)酵技術(不星同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握);

3.面點手法手把手教

系統(tǒng)學習老面饅頭面點制作基本手法和蒸制火候學握:

4.學習各種特色老面饅頭技巧

系統(tǒng)學習各種老面饅頭的技巧

5.學習采購和保鮮技術

系統(tǒng)學習原料采購、存放、保鮮技術

6.開店實戰(zhàn)指導

系統(tǒng)學習開店知識，如何選址、辦證、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班提升班助你成功創(chuàng)業(yè)。

實拍展示

五大獨家優(yōu)勢：

1.抵風險，可先試吃，先來現場考察，預約試吃，滿意后再報名學習;

2.一性次繳費，保證中途不收任何費用:

3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，保證在報名后獲得相關權利;

4.保證學會，學習不合格者，可以反復學習，直到學會滿意為止;

5.享有對老師的投訴權，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，保證每個客戶利益不受損失；

機構介紹：

東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司，是一家集食品研究、技術培訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、策劃服務、連鎖品牌加盟、商城服務為一體的綜合餐飲連鎖企業(yè)。從2006年成立至今，已經走過10余載。

目前食為先小吃培訓擁有數十家分校，遍布廣東、湖南、江西、福建、浙江、江蘇、上海等區(qū)域，輻射全國各地。更擁有200多種熱門特色小吃餐飲項目，數百名專業(yè)師傅及數十個時尚特色餐飲品牌，每年約有上萬余名學員從食為先學成結業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。