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哪里教羊肉燴面的做法 滋補羊肉燴面做法學習 羊肉燴面湯料熬制技術學習 特色面食系列培訓 河南燴面培訓 (鄭州 新鄉(xiāng) 南陽 洛陽 信陽 駐馬店 商丘 焦作 周口 安陽 平頂山 三門峽 開封 許昌 漯河 濮陽 鶴壁)
羊肉燴面是河南的特色小吃,深受人們的喜愛。做羊肉燴面有三要素,面、料、湯。面條,鮮香有韌勁;其湯,濃釅醇厚;羊肉,鮮嫩酥爛。和面的時候要放一些鹽,揉成團后醒二十分鐘,然后再揉十分鐘,醒二十分鐘,反復3-4次,抻出的面條才有韌勁。其配料豐富,包括羊肉、粉絲、木耳、黃花菜、豆腐皮、海帶、鵪鶉蛋等。關鍵的是熬湯,選用上好的羊肉同羊骨架加上各種香料文火長年熬制,熬制湯白肉爛。
我們傳授的羊肉燴面,面筋光滑,湯鮮味美。師傅手把手現(xiàn)場培訓。學員隨到隨學,親手操作,理論與實踐相結(jié)合,包教包會,免費提供經(jīng)營方案,指導開店,確保學以致用,成功經(jīng)營.
神州飄香小吃特色面食類培訓項目:
1、羊肉燴面 2、蘭州拉面 3、牛骨湯面 4、老北京炸醬面 5、山西刀削面 6、牛肉板面 7、四川擔擔面 8、羊肉泡饃 9、過橋米線 10、茄汁面 11、蕎麥面 12、麻鴨面 13、砂鍋面 14、重慶小面 等
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新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓中心
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新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓中心是新鄉(xiāng)市社會科學聯(lián)合會主管的、新鄉(xiāng)市民政局批準成立的民辦非營利性組織 。主要業(yè)務范圍是組織、學習交流餐飲文化;培訓社會下崗失業(yè)人員和貧困人員;舉辦餐飲文化講座;舉辦廚藝 比賽;服務餐飲企業(yè)等。該中心成立以來,培訓餐飲從業(yè)人員200余人,免費培訓衛(wèi)濱區(qū)南橋辦事處新建社區(qū)下 崗失業(yè)人員和延津縣失業(yè)夫婦等70余人。通過培訓,他們掌握了一些餐飲操作技能,有的參訓人員已經(jīng)就業(yè),有 的開始投資經(jīng)營。其中延津縣董姓夫婦學習掌握鹵肉技能后已投資開店,培訓中心老師還特意上門進行免費指導 、鼓勵。該中心負責人表示,培訓中心剛剛起步,他們將在市社科聯(lián)的領導下,努力提高自身餐飲文化水平,掌 握更多更好的技能,積極推廣、傳播綠色餐飲,培訓更多的餐飲從業(yè)人員,免費培訓更多的無業(yè)(失業(yè))或貧困 家庭人員,幫助他們實現(xiàn)就業(yè)、脫貧致富。培訓中心將盡力為政府減輕負擔,為服務社會多做貢獻。
學校名稱:新鄉(xiāng)市神州飄香千層麻花小吃培訓學校
固定電話:18216026475
授課地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口 預約參觀
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