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冰火鍋是在火鍋基礎(chǔ)上的創(chuàng)新,改進了夏天吃火鍋有燙和燥的缺點。
冰火鍋的吃法是:在煮沸的火鍋底料中加入事先準備好的冰塊,加入各式菜品燙著吃。一邊吃,冰塊會一邊融化,由于冰和油沸點不同,當食客將菜在煮沸的鍋里燙著吃時,鍋里還有大塊的冰塊,使得火鍋中的整體溫度降低,吃起來便不覺得燙嘴。
火鍋里加的冰全部是事先用幾十味消夏、防暑中藥熬制的湯料冷卻而成,消除了夏天吃火鍋的后顧之憂,而且冰水燙出來的菜品吃起來非常爽口,不易上火。
新鄉(xiāng)市神州飄香小吃冰火鍋系列培訓(xùn):麻辣系列、香辣系列、菌王湯系列、海鮮系列、酸辣系列、清涼菊花系列
另有十元小火鍋、大骨頭火鍋、笨鴨火鍋、沸騰魚火鍋、片片魚火鍋等技術(shù)培訓(xùn)
新鄉(xiāng)市神州飄香小吃專業(yè)老師一對一指導(dǎo),先品嘗,后學(xué)習(xí),現(xiàn)場操作間練習(xí)技術(shù)做法,包教包會,吃住免費,學(xué)期不限,學(xué)滿意為止,回家開店可以輕松創(chuàng)業(yè)
單位名稱:新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)
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新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心是新鄉(xiāng)市社會科學(xué)聯(lián)合會主管的、新鄉(xiāng)市民政局批準成立的民辦非營利性組織 。主要業(yè)務(wù)范圍是組織、學(xué)習(xí)交流餐飲文化;培訓(xùn)社會下崗失業(yè)人員和貧困人員;舉辦餐飲文化講座;舉辦廚藝 比賽;服務(wù)餐飲企業(yè)等。該中心成立以來,培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員200余人,免費培訓(xùn)衛(wèi)濱區(qū)南橋辦事處新建社區(qū)下 崗失業(yè)人員和延津縣失業(yè)夫婦等70余人。通過培訓(xùn),他們掌握了一些餐飲操作技能,有的參訓(xùn)人員已經(jīng)就業(yè),有 的開始投資經(jīng)營。其中延津縣董姓夫婦學(xué)習(xí)掌握鹵肉技能后已投資開店,培訓(xùn)中心老師還特意上門進行免費指導(dǎo) 、鼓勵。該中心負責(zé)人表示,培訓(xùn)中心剛剛起步,他們將在市社科聯(lián)的領(lǐng)導(dǎo)下,努力提高自身餐飲文化水平,掌 握更多更好的技能,積極推廣、傳播綠色餐飲,培訓(xùn)更多的餐飲從業(yè)人員,免費培訓(xùn)更多的無業(yè)(失業(yè))或貧困 家庭人員,幫助他們實現(xiàn)就業(yè)、脫貧致富。培訓(xùn)中心將盡力為政府減輕負擔,為服務(wù)社會多做貢獻。
學(xué)校名稱:新鄉(xiāng)市神州飄香千層麻花小吃培訓(xùn)學(xué)校
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授課地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口 預(yù)約參觀
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