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      濮陽壯饃是河南濮陽地方特色面食小吃，熟后的成品壯饃，色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。濮陽的壯饃好吃的是羊肉大蔥的，趁熱，油不算大，但由于是死面，多吃脹肚。民謠：“圓圓小餅徑尺長，根根馓條黃脆香。外軟里酥餅卷馓，送與抗金英雄嘗。”壯饃餡多以鮮羊肉為主，以蔥、姜、菜蔬、香油等多種祖?zhèn)髯髁蠑嚢瓒?。皮為小麥精粉，?jīng)過面板面、餡包裝成形后，放在特制的工具平底煎盤(鐵制)中進行烤制加工，火候和時間要恰到好處，經(jīng)幾次翻動即成。熟后的成品壯饃，色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。新鄉(xiāng)市百味源培訓壯饃有：豬肉 羊肉 素餡羊肉等。  
      河南省新鄉(xiāng)市百味源培訓中心長期提供：芙蓉卷餅培訓、梁三卷饃培訓、油餅母雞湯培訓、熏肉大餅培訓、裹涼皮培訓、布袋饃培訓、月亮饃培訓、印度飛餅培訓、手抓餅培訓、里脊扒餅培訓、土家醬香餅培訓、油酥燒餅培訓、公婆餅培訓、饞嘴餅培訓、餡餅培訓等。
      百味源培訓中心培訓：特色小吃，早點早餐，特色油炸，經(jīng)典燒烤，正宗鹵肉，冰點冷飲，精品涼菜，砂鍋小炒，面點名吃九大系列百余種名吃等。實地現(xiàn)場一對一培訓，吃住免費、包教包會、學不會不收費，如有需要開店老師去免費指導。
單位名稱：新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓
聯(lián) 系 人：李老師     微信號：ab13653900867                                             
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單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口西北角
乘車路線1、河南省新鄉(xiāng)市火車站坐3路公交車到冷庫下車回走30米 南橋派出所南臨即到   
2、河南省新鄉(xiāng)市汽車西站乘坐188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓即到
3、河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車冷庫站下車即到 餐飲小吃培訓即到