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烤海鮮技術加盟烤學習海鮮技術的配方

? 授課機構:新鄉(xiāng)市神州飄香千層麻花小吃培訓學校

? 地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口

? 發(fā)布時間:2017-07-16

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炒海鮮是一道以海鮮為主要食材制作的美食。

炒海鮮特點:香辣可口是很好的下酒菜。烹制海鮮,一般用急火餾炒幾分鐘左右即可安全,螃蟹、貝類等有硬殼的,則必須加熱徹底,一般需蒸、煮40分鐘左右才可食(加熱溫度至少100)。

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爆炒海鮮培訓內容:

1. 海鮮的認識、挑選;

2. 海鮮的清洗處理;

3. 爆炒海鮮的秘方配方配料傳授;

4. 海鮮的炒制技術學習;

5.火候掌握,油溫、時間控制;

6、注意事項及問題處理

正宗技術配方一對一培訓包教包會

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新鄉(xiāng)市神州飄香千層麻花小吃培訓學校簡介

新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓中心是新鄉(xiāng)市社會科學聯(lián)合會主管的、新鄉(xiāng)市民政局批準成立的民辦非營利性組織 。主要業(yè)務范圍是組織、學習交流餐飲文化;培訓社會下崗失業(yè)人員和貧困人員;舉辦餐飲文化講座;舉辦廚藝 比賽;服務餐飲企業(yè)等。該中心成立以來,培訓餐飲從業(yè)人員200余人,免費培訓衛(wèi)濱區(qū)南橋辦事處新建社區(qū)下 崗失業(yè)人員和延津縣失業(yè)夫婦等70余人。通過培訓,他們掌握了一些餐飲操作技能,有的參訓人員已經就業(yè),有 的開始投資經營。其中延津縣董姓夫婦學習掌握鹵肉技能后已投資開店,培訓中心老師還特意上門進行免費指導 、鼓勵。該中心負責人表示,培訓中心剛剛起步,他們將在市社科聯(lián)的領導下,努力提高自身餐飲文化水平,掌 握更多更好的技能,積極推廣、傳播綠色餐飲,培訓更多的餐飲從業(yè)人員,免費培訓更多的無業(yè)(失業(yè))或貧困 家庭人員,幫助他們實現(xiàn)就業(yè)、脫貧致富。培訓中心將盡力為政府減輕負擔,為服務社會多做貢獻。

  • 學校名稱:新鄉(xiāng)市神州飄香千層麻花小吃培訓學校

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    授課地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口 預約參觀

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