新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓(xùn)中心
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瓦罐煨菜營(yíng)養(yǎng)健康，口味獨(dú)特。說到中餐，人們往往會(huì)想到炒菜。其實(shí)，在種種烹飪技法中，中華千年美食文化素有“無菜不煨”之說。煨能保持食物原汁原味、保留食物營(yíng)養(yǎng)的烹飪方式。將原料裝于器皿中，以煨氣加熱，使調(diào)好味的原料成熟或酥爛入味的烹調(diào)方法。煨菜要求原料新鮮，調(diào)味適中，而且原汁損失較少，具有形態(tài)完整，口味鮮嫩、熟爛的優(yōu)勢(shì)。
瓦罐煨菜系列培訓(xùn)：薯香紅燒肉、 川蒲帶魚、 黃云豬手、 雞塊腐竹、 濃香雞肘、小酥肉、素什錦 等
其他瓦罐培訓(xùn)，瓦罐煨湯：山菌湯 茶樹菇老鴨湯等；瓦罐煨面：香菇雞塊面 排骨香芋面 等 ；瓦罐煨粥：香菇小排粥 黃豆豬手粥 等
專業(yè)老師一對(duì)一培訓(xùn)，學(xué)期短，針對(duì)性強(qiáng)，秘制技術(shù)配方無保留傳授。學(xué)員隨到隨學(xué)，自己動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止
新鄉(xiāng)市宮廷小吃培訓(xùn)中心，是專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校，擁有雄厚的師資場(chǎng)地和自己的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。通過我們的不斷努力，技術(shù)不斷的創(chuàng)新，給不少下崗職工，退伍軍人，貧困群體創(chuàng)造了投資收益的平臺(tái)。我們專業(yè)的小吃培訓(xùn)，肯德基油炸培訓(xùn)，特色燒烤培訓(xùn)，風(fēng)味早餐培訓(xùn)，祖?zhèn)鼷u肉技術(shù)培訓(xùn)，火鍋培訓(xùn)，砂鍋小吃培訓(xùn)，特色菜培訓(xùn)，涼菜培訓(xùn)等全國(guó)各地名小吃項(xiàng)目。
在新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)回去成功開店經(jīng)營(yíng)的全國(guó)各地學(xué)員每年掙5-10萬元以上有萬余人，我們正在營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的有早餐、小吃等八家飯店，我們新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓(xùn)中心傳授的特色風(fēng)味小吃有百余種，所傳授的各項(xiàng)名吃都有我們自己的獨(dú)到之處。這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、開小吃店、廚藝升級(jí)提高、創(chuàng)業(yè)致富的明智之選；是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、無業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。
新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓(xùn)中心擁有特色小吃、百味早點(diǎn)早餐、上海特色油炸、經(jīng)典燒烤、祖?zhèn)髡邴u肉、冰點(diǎn)冷飲、精品涼菜、砂鍋小炒、面點(diǎn)名吃九大系列百余種獲獎(jiǎng)名吃，歡迎廣大學(xué)員前來咨詢、品嘗、學(xué)習(xí)。
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