吃什么會(huì)變聰明呢？哪些食物可以促進(jìn)大腦發(fā)育呢？很多的人都以為吃一些保健品就可以很好的進(jìn)行補(bǔ)腦了。卻忽略身邊經(jīng)常見(jiàn)的一些食物。今天小編就為大家介紹一下補(bǔ)腦的食物有哪些。

（1）西蘭花

“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。

（2）海帶

在我們的印象中海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過(guò)海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂能夠健腦提神，海帶和其他海藻類(lèi)一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類(lèi)物質(zhì)。

（3）南瓜

綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會(huì)比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來(lái)甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來(lái)做菜食用，每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。

（4）雞蛋

雞蛋自古就是有名的健腦食品，尤其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對(duì)促進(jìn)記憶具有很大的幫助。國(guó)外研究說(shuō)明每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

（1）藍(lán)莓

藍(lán)莓有很強(qiáng)的補(bǔ)腦作用，經(jīng)常喝藍(lán)莓奶昔，就能夠提升注意力。藍(lán)莓不僅可以有效的加強(qiáng)腦部血液循環(huán)的功能，而且它還含有一種叫做“類(lèi)黃酮”的物質(zhì)，類(lèi)黃酮具有良好的補(bǔ)腦效果，還能夠疏通血管、降低血壓。

（2）火龍果

火龍果是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的水果，不僅含有大量的白蛋白，而且還含有一種特殊的物質(zhì)，那就是花青素?；ㄇ嗨鼐哂锌寡趸?、抗自由基以及抗衰老的功效，還對(duì)腦細(xì)胞變性有很好的預(yù)防作用，經(jīng)常吃一些火龍果，便能夠健腦、補(bǔ)腦，還可以減少老年癡呆的發(fā)生。

（3）蘋(píng)果

蘋(píng)果是一種很普通的水果，但是它所含的營(yíng)養(yǎng)成分是很多的。多吃蘋(píng)果便可以補(bǔ)腦，尤其是對(duì)有幼兒，補(bǔ)腦、促進(jìn)大腦發(fā)育的效果尤為明顯。

（4）香蕉

磷被稱(chēng)為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來(lái)源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。