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課程簡介：烤豬蹄實操步驟：一、項目實際操作內(nèi)容原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別以及原料采購、存放、保鮮技術(shù);...

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課程簡介：鐵板燒烤實操步驟：一、鐵板燒烤設(shè)備使用講解鐵板燒基本常識以及設(shè)備器皿的使用，鐵板燒必備的原材料，配料...

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課程簡介：錫紙燒烤實操步驟：一、鐵板燒烤設(shè)備使用講解錫紙燒基本常識以及設(shè)備器皿的使用;錫紙燒必備的原材料，配料...

課程簡介：菜單教學(xué)內(nèi)容：售紙燒烤:錫紙腦花、錫紙牛肉、錫紙金針菇、錫紙基圍蝦、錫紙小鯽魚、錫紙烤花甲、錫紙娃娃...

課程簡介：菜單教學(xué)內(nèi)容：碳烤海鮮:碳烤生蠔、碳烤扇貝、碳烤青口錫紙烤海鮮:錫紙烤蟶子、錫紙烤花蛤、錫紙烤釘螺串...

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課程簡介：實操步驟一、系統(tǒng)學(xué)習(xí)功夫麻球系統(tǒng)學(xué)習(xí)功夫麻球所需的原料、配料、設(shè)備、工具的準(zhǔn)備和使用技巧;二、功夫麻...