想學(xué)做草包包子?

草包包子為山東省濟(jì)南市的漢族名吃，始創(chuàng)于20世紀(jì)30年代。因創(chuàng)始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已開發(fā)出以豬肉灌湯包為首的十余種風(fēng)味。生意出奇的好，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。建議你去那里的大堂墻上看看名字的由來，還有，那里做正宗的魯菜。喜歡那里的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝?；ㄉ埠煤取３圆涣说挠煤扇~打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟(jì)南的老字號，不僅是一種食品，而且是一種文化。

草包包子做法配方

一提起草包包子，會勾起許多老濟(jì)南人濃濃的鄉(xiāng)情，因?yàn)椴莅愉伿菨?jì)南“土草包包子 生土長”的，至今仍保留在原址的較完整的老字號，有著近百年的歷史。草包包子是灌湯包的一種，新出籠的包子，白白的薄皮透出粉粉的肉餡，不變形，不塌架，口感松軟，香而不膩。對需要外帶者，用鮮綠荷葉包裹，使熱包子別有一種清香。多年來，草包包子在濟(jì)南食客中一直有著很好的口碑，但知道它歷史的人卻寥寥無幾。

項(xiàng)目介紹：

本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

草包包子培訓(xùn)種類：

草包包子、鮮汁大包、生煎包、水煎包等等

草包包子的培訓(xùn)課程：

1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

2、草包包子的配方及制作技術(shù) ;

3、草包包子的技巧及保存;

4、草包包子各種配菜的制作及要點(diǎn);

5、原料采購、存放、保鮮技術(shù);

6、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

草包包子利潤分析

很多人不知道開 一家草包包子店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的草包包子店一天的營業(yè)額大概在1000元左右,那么一個月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費(fèi)用,也就是大概有18000元左右是成本費(fèi)用,剩下的 12000元也就是草包包子店的正常利潤了.當(dāng)然如果草包包子店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

草包包子培訓(xùn)哪家好

要選擇好的草包包子培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一定要先做考察.草包包子培訓(xùn) 機(jī)構(gòu)的規(guī)模是首要考察點(diǎn),同時要看草包包子培訓(xùn)的設(shè)備好不好, 草包包子培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有草包包子培訓(xùn) 機(jī)構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家草包包子培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī). 與此同時,實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機(jī)構(gòu).

食尚香草包包子培訓(xùn)優(yōu)勢

1,草包包子培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;

3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

4,草包包子培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.