? 授課機(jī)構(gòu):傳奇小吃培訓(xùn)
? 地址:深圳市寶安區(qū)松崗鎮(zhèn)松白路54號(hào)二樓整層(星港城購(gòu)物中心往公明方向第三棟)
? 發(fā)布時(shí)間:2015-06-19
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傳奇特色小吃精武鴨脖技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容:1、原材料挑選與它作用講解;
2、鴨脖的腌制處理方法;
3、特別鹵水制作方法 ;
4、鴨脖鹵制要點(diǎn)
5、麻辣不同程度的處理方法;
6、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè);
7、后期電話輔導(dǎo)。
鴨脖子而又有啃頭,辣口不辣心,吃了不上火.鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。香鮮美味,回味十足,是老少皆宜的休閑食品。我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為:鴨屬?zèng)鲂?,?jīng)常食之,平肝去火。味甘,功能溫補(bǔ),益氣,配以辣,麻及幾十余味中藥才,使其主相輔相成,其辣,功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開(kāi)胃益食,與辣互相作用,具益氣養(yǎng)血之效,性溫而不躁,除濕去煩,開(kāi)胃健脾??频呐浞骄哂行涯堪采?,活血化淤,茲陰益腎之功效鴨肉特有"鴨腥"氣味,不但口感鮮美,香盈撲鼻辣味獨(dú)特,亦不失本味原香,獨(dú)具特別回味。傳奇小吃培訓(xùn)中心 公司簡(jiǎn)介
深圳柳葉湖餐飲管理有限公司成立于2006年,是一家以經(jīng)營(yíng)特色石鍋魚(yú)為主,融各地火鍋精華于一體的大型連鎖加盟企業(yè)。歷經(jīng)八年不斷的創(chuàng)新,成為廣東省火鍋十強(qiáng)知名餐飲品牌。公司旗下品牌:《柳葉湖石鍋魚(yú)》《慶豐塘包子鋪》《漁阿哥魚(yú)火鍋》《傳奇特色小吃培訓(xùn)》,主營(yíng):石鍋魚(yú)、火鍋、干鍋等系列,本著以味為核心,石鍋魚(yú)加盟以養(yǎng)生為目的的經(jīng)營(yíng)理念,不斷地創(chuàng)新、突破,我們用最特別的味道,原汁、原味的 健康價(jià)值觀,贏得了廣大消費(fèi)者的信賴和支持,用我們的真誠(chéng)和微笑讓你的生活更精彩!
八年來(lái),公司店面遍及廣東、海南、湖南、湖北、福建、浙江、江蘇、河南、云南及東北68家城市,至今已發(fā)展近200家直營(yíng)連鎖加盟店。
公司一直致力于廚房的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng),探索傳統(tǒng)餐飲新的出路。目前,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“無(wú)需大廚”、“百家店面,一個(gè)品質(zhì)”的目標(biāo)。高速發(fā)展的柳葉湖,在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食的同時(shí),我們還注重餐廳的品位、文化和內(nèi)涵,致力于營(yíng)造傳統(tǒng)而又不失潮流的就餐新體驗(yàn)。未來(lái),我們將繼續(xù)堅(jiān)持傳統(tǒng)與時(shí)尚并存,不斷完善管理、技術(shù)和質(zhì)量體系,爭(zhēng)創(chuàng)一個(gè)餐飲特許經(jīng)營(yíng)的新紀(jì)元!
企業(yè)文化
柳葉湖愿景
實(shí)現(xiàn)每一個(gè)人的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
柳葉湖使命
深挖中國(guó)傳統(tǒng)餐飲美食,做地道菜肴。
柳葉湖的經(jīng)營(yíng)理念
廣開(kāi)渠道,三方共贏。
柳葉湖的服務(wù)理念
讓每一個(gè)顧客舒心、放心、安心,是我們的決心。
柳葉湖的工作作風(fēng)
自信、誠(chéng)信、用心、創(chuàng)新。
公司網(wǎng)站:http://www.sslyh.cn
聯(lián)系電話:0755-27066295 客服QQ: 2835686505
公司地址:深圳市寶安區(qū)松崗鎮(zhèn)松白路54號(hào)二樓整層(星港城購(gòu)物中心往公明方向第三棟)
學(xué)校名稱:傳奇小吃培訓(xùn)
固定電話:18216026475
授課地址:深圳市寶安區(qū)松崗鎮(zhèn)松白路54號(hào)二樓整層(星港城購(gòu)物中心往公明方向第三棟) 預(yù)約參觀
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