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想學做醬香餅嗎?
醬香餅的做法,簡而言之,醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。經(jīng)營面積,醬香餅一般都是拿著吃,不需要提供座位。投資不大,成都早餐培訓一般需要2-3人即可經(jīng)營,店面可大可小,醬香餅培訓但比較小需要3平方米。也可以推車經(jīng)營。醬香餅為越來越多的朋友們喜歡醬香餅購買成本便宜,醬香餅培訓做工不耽誤時間,一會就烤好,餅香脆,抹上辣醬,更是另人回味無窮。
土家醬香餅做好后,根據(jù)顧客的需要,用刀切成扇形小塊,論秤賣斤,一般一斤六元左右,利潤50%以上,醬香餅培訓賣的時候直接用牛皮紙袋包裝,經(jīng)濟實惠,而且還干凈衛(wèi)生,成都早餐培訓顧客可以帶走吃,很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。醬香餅培訓它適合下崗工人和待業(yè)青年,以及低收入人群,醬香餅出資少,盈利快,是平民百姓都能做得起的好生意。
醬香餅教學設備 食尚香餐飲培訓擁有先進的教學設備,讓每一位學員實踐+理論,百分百學會 | 創(chuàng)業(yè)指導 食尚香餐飲培訓免費為學員提供創(chuàng)業(yè)指導 | 醬香餅市場 某縣城醬香餅銷售火爆,客戶排隊夠買 |
醬香餅怎么做?醬香餅做法配方
土家醬香餅醬料是關鍵,正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調料配制而成,在制作醬料的過程中分量,時間先后都極為講究。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。
項目介紹
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
醬香餅的培訓種類
香辣醬香餅、麻辣醬香餅、原味醬香餅、蒜香醬香餅、脆皮醬香餅、千層醬香餅等等
醬香餅的培訓課程
1、醬香餅的發(fā)面的配比技術和和面手
2、醬香餅所用二十多種調味料認識及性能
3、醬香餅秘制配方及實際動手操作
4、掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作
5、醬香餅制作全流程及制餅技巧
6、醬香餅制作設備使用維護及采購信息
課程內容
1:秘制醬料
第一步,主要系統(tǒng)學習如何使用洋蔥/姜蒜/泡椒/豆瓣醬/排骨醬/雞精/白糖/耗油等食材制作醬香餅專用秘制醬料。
2:面餅
第二步,主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面餅。這里重點學習揉面、搟餅等知識。
3:烤制
第三步,主要系統(tǒng)學習如何操作使用電餅鐺烤制土家醬香餅。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、翻餅、刷醬等知識。
4:早餐豆?jié){
第四步,主要系統(tǒng)學習如何使用黃豆等食材制作現(xiàn)磨豆?jié){。
5:早餐南瓜餅
第五步,主要系統(tǒng)學習如何使用南瓜、白糖等食材制作南瓜餅。
醬香餅介紹
土家香醬餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃,此餅以香,甜辣,脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。在遠古時,每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據(jù)當?shù)厝苏f:“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口,后來此技術不慎流傳,幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進了都市,已成為都市生活不可多得的集色,香,味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時間內暢銷熱賣于全國大中小城市。
醬香餅培訓時間
醬香餅培訓時間一般根據(jù)醬香餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說,醬香餅培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快,那么醬香餅培訓的時間也就更短。
食尚香鄭重承諾:每一個醬香餅培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在醬香餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好醬香餅技術。
怎么選擇醬香餅培訓機構
一、醬香餅培訓機構的規(guī)模
選擇醬香餅培訓機構時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構。培訓機構規(guī)模大的話應該比較正規(guī),可信度比較高。
二、醬香餅培訓機構的師資力量
醬香餅培訓機構的師資力量一定要了解清楚,教學方法和環(huán)境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。
三、醬香餅培訓機構的收費問題
對比其它醬香餅培訓機構的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇醬香餅培訓機構雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!
醬香餅培訓價格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的醬香餅培訓機構,在醬香餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,醬香餅培訓價格不高,而且醬香餅培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取醬香餅培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的醬香餅培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
開家醬香餅店利潤分析
開家醬香餅店,假設說營業(yè)額一個月為15萬元,而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元,同時由于經(jīng)營產生的額外變動成本大概為65%左右,也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本,這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的,因此開家醬香餅店一個月大概能有3萬左右的利潤。
醬香餅開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,醬香餅店面布置,裝修
第四,制作醬香餅設備采購
第五,制作醬香餅原料采購
第六,醬香餅店審批手續(xù),辦理各項證書
開醬香餅店怎么選址
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置醬香餅店的好地方。
2.客流量多的地方。因為醬香餅店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。
5.同種類型醬香餅店多的地方。經(jīng)過大量事實證明,如果醬香餅店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。
在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。
1:學做醬香餅培訓要多久能學會?
答:您好!我們的醬香餅培訓課程一般3-5天能學會。具體要學多久,這個得看您個人的掌握能力。我們公司承諾:包教包會,親手操作,學會為止。 |
2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
答:您好!這個您不用擔心的,在您學習的時候 ,老師都會很細心教你的,一對一,手把手教學的,沒有時間限制,包教會為止!況且到我們學校學習的都是沒有基礎的了! |
3:制作醬香餅培訓的原料設備是不是從你們這采購?
答:您好!關于這方面學校會全方位協(xié)助您的,您可以選擇直接從學校采購,也可以到學校給您介紹的商家去采購,還可以自己到當?shù)厥袌鋈ゲ少?,您怎么方?怎么來! |
4:在學習期間學校提供住宿嗎?
答:您好!是的,在學習期間學校是免費提供住宿的。 |
5:你們做出來的味道靠譜嗎?
答:您好!我們從事餐飲小吃技術培訓12年,從成立至今已經(jīng)培訓了10萬多名學子,其中80%的學員對我們的味道都給予較好的評價。如果您擔心味道,可以先來我公司實地考察了解,再決定是否交錢報名。 |
6:在你們這學習醬香餅培訓技術費用貴嗎?
答:現(xiàn)在同行價格競爭很大,味道也各異,如果您擔心費用方面問題,建議您到我們校區(qū)實地考察,再決定是否報名。 |
7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
答:您好,針對外地學員來我們這學習,我們報銷車費。如校區(qū)在合肥,蕪湖的學員去合肥校區(qū)學習,我們報銷車費的。 |
8:開個醬香餅培訓店要投資多少錢
答:您好!這個可能沒有一個具體的數(shù)字。因為開店的投資可大可小,不同的地段,不同檔次的店面,它的投資金額都是不一樣的。開店投資費一般包括:店面轉讓費、裝修費、廣告制作費、廣告宣傳費、店面租金、前期原料采購、設備采購、員工工資、水電等。您可以根據(jù)自己的預算值進行選擇不同的地段以及店面裝修等。 |
公司簡介 |
真口味特色小吃培訓(合肥真口味餐飲管理有限公司于200年成立,專業(yè)從事色小吃培訓行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,以獨特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團隊,開設小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶茶飲品項目,孟糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學模式,秉承誠信辦學,手把手教學,社會效益和經(jīng)濟效益并里,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中
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學校名稱:西安食尚香培訓學校
固定電話:18216026475
授課地址:陜西省西安市未央?yún)^(qū)未央路 預約參觀
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