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無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校---無錫初級、中級、高級廚師培訓(xùn)班
一、學(xué)員條件：凡有志于烹調(diào)事業(yè)者，均可報名。
二、培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容和方法：
按國家勞動保障部頒布發(fā)培訓(xùn)教學(xué)大綱，以粵菜烹飪中級技術(shù)培訓(xùn)教材為主（每個學(xué)員都配有這本教材），結(jié)合本地區(qū)客家菜為輔，教授 100 多款高、中、低檔筵席接待品種，并兼教部分香港新派粵菜醬汁調(diào)料新技藝，免費學(xué)習(xí)食品雕刻技術(shù)，潮州鹵水、港式烘烤技藝，教學(xué)以實踐為主，理論為輔，實行“聽”（講解）、“看”（示范）、“嘗”（品嘗）、“做”（操作）、“考”（考評）五個環(huán)節(jié)的培訓(xùn)教學(xué)方法，突出實踐操作技能，每個學(xué)員都要進行強化操作訓(xùn)練，人人掌勺，手把手教，人盯人練，并能品嘗自己的手藝，保證教學(xué)質(zhì)量，經(jīng)培訓(xùn)學(xué)員要求能獨當(dāng)一面，掌握烹調(diào)技能 ，熟悉 20 多種粵菜烹調(diào)法運用和調(diào)味方法，達到國家初級、中級、高級廚師技術(shù)等級技能。
三、發(fā)證方法：
學(xué)習(xí)期滿，考試合格，發(fā)給國家勞動和社會保障部頒布發(fā)初級、中級、高級廚師技術(shù)等級資格證書，國家承認(rèn)，并推薦就業(yè)，出國任廚，出國公證，省中英文證書。
四、報名辦法：
學(xué)員報名需交 1 寸免冠彩色或黑白相片 3 張，繳費注冊入學(xué)，雙休日照常上課，報名后不辦退學(xué)手續(xù)。
地址：無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校-- 無錫廚師培訓(xùn)---無錫初級廚師培訓(xùn)---中級廚師證培訓(xùn)---高級廚師證培訓(xùn)----廚師技師證培訓(xùn)--高級技師廚師證---無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號205-208