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無(wú)錫西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)哪家好

發(fā)布時(shí)間:2015-01-28 無(wú)錫博奧技能教育咨詢有限公司 訪問(wèn) : 522
無(wú)錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校---無(wú)錫西點(diǎn)裱花慕斯全能班培訓(xùn)
培訓(xùn)對(duì)象:面向?qū)Φ案饽逃脱b飾技巧和奶油造型技術(shù)有濃厚興趣但沒(méi)有基礎(chǔ)的初學(xué)者,從蛋糕裱花制作的基礎(chǔ)知識(shí)到能完全獨(dú)立制作各款蛋糕。
培訓(xùn)內(nèi)容:經(jīng)典慕斯提拉米蘇等及巧克力配件的制作要領(lǐng)等全面的實(shí)用技術(shù)。
培訓(xùn)課程安排:
1.學(xué)習(xí)和掌握:鮮奶油打發(fā)、抹坯手法、各種花嘴的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用
2.多種潮流花邊的技法以及在蛋糕上的運(yùn)用
3.經(jīng)典花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局
4.仿真十二生肖制作手法及運(yùn)用、立體卡通人物制作、水果的藝術(shù)式造型制作
5.多種裝飾輔助材料在蛋糕上的運(yùn)用和搭配技巧
6.各式基礎(chǔ)蛋糕(花式蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕)的制作、布局和構(gòu)圖、裱花蛋糕的表現(xiàn)手法及陶藝蛋糕制作技法,
7.各種裱花工具的應(yīng)用以及用于餅店的50余種實(shí)用經(jīng)典及流行款式的整體制作學(xué)習(xí)
該班為每個(gè)學(xué)員配備一個(gè)轉(zhuǎn)盤(pán),一套學(xué)習(xí)工具,贈(zèng)送一套校服,全天授課,學(xué)員以實(shí)際操作為主,包學(xué)會(huì),不會(huì)部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)!本班專(zhuān)為對(duì)蛋糕裱花愛(ài)好初學(xué)者特別開(kāi)辟,畢業(yè)合格的學(xué)員免費(fèi)推薦工作。
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