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想吃一盤美味的菜肴,總是經過很多步驟,放進很多調料,一動手起來就覺得麻煩死了。其實有的時候,做菜不需要考慮怎么多,只要把準備好的調料盒食材放一起塞進烤箱,耐心等上一段時間就可以吃上美味的香烤雞腿了!下面華南福州烹飪培訓班老師將和大家分享香烤雞腿做法,詳細的步驟請見下文,希望對大家有所幫助。
一、主料
大雞腿 2個 茄子1個
黃椒1個 青椒1個
紅椒1個
調料
鹽2茶匙 黑胡椒 2茶匙
迷迭香 1根 橄欖油1勺
二、做法步驟
1大雞腿、茄子、青椒、紅椒、黃椒等備料
2福州烹飪培訓老師告訴大家大雞腿用刀劃三刀,加鹽、黑胡椒、橄欖油腌制60分鐘
3青紅黃椒切片
4茄子切滾刀塊
5迷迭香切末
6福州學烹飪的小黃告訴大家把所有切好的菜放入碗中,加鹽、黑胡椒和橄欖油腌制30分鐘
7大雞腿和蔬菜一起放入烤盤中
8再撒上切好的迷迭香,上下火170℃烤45分鐘就可以出爐了~
三、烹飪小竅門
1.烤箱提前預熱5-10分鐘
2.雞腿表面劃開三刀腌制更徹底
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福建省華南涉外職業(yè)培訓學校(華南廚師培訓),是經國家勞動教育部門批準成立的大型職業(yè)技能教育基地。致力于打造中國烹飪教育航母,培養(yǎng)餐飲業(yè)稀缺型實用人才。作為中國目前規(guī)模最大的烹飪專業(yè)學校,根據國家的教育方針,在上級主管部門的領導和支持下,確立了以市場需求為導向、以社會需求為目標的辦學理念,面向社會常年招生。
作為中國職業(yè)教育第一品牌,在國內大中城市連鎖辦學,各校區(qū)星羅棋布于海峽西岸,與國家重點經濟發(fā)展規(guī)劃同步,具有時代感極強的“海西優(yōu)勢”。福州總校坐擁于山之下,雄踞五一、國貨路龍頭,商業(yè)氛圍濃厚;廈門湖里校區(qū)地處廈門島的幾何中心,地理位置優(yōu)越,生活交通便利;泉州校區(qū)依偎清源山,比鄰開元寺,占盡天時地利;廈門海滄校遠眺蔡尖尾山,毗鄰馬鑾灣畔,莘莘學子盡展山海情懷,朗朗書聲綿延悠長;杭州校區(qū)地處西子湖畔,拂沐吳山雄風,歷史人文厚重;其它校區(qū)……
“德才兼?zhèn)?,海納百川”作為本校的校訓,充分詮釋著本校管理團隊的扎實負責的辦學理念,在強化技能教育的同時,注重德育教育,不斷增強學生的職業(yè)道德意識。在督促學生完善自我的同時,不拘一格,把學生培養(yǎng)成修養(yǎng)和學養(yǎng)兼具的人才。
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