在這個(gè)物價(jià)非常高的時(shí)代，還是自己做飯比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。今天華南廈門面點(diǎn)培訓(xùn)班老師將教大家制作新疆拌面，大家可以按照老師的方法去試試！方便又好吃，制作起來(lái)也不太難。

　　一、材料

　　手桿面，蒜薹，芹菜，洋蔥1個(gè)，西紅柿1個(gè)，牛肉，番茄沙司1勺，鹽，味精，醬油

　　二、制作方法

　　1、廈門面點(diǎn)培訓(xùn)班老師告訴大家先把手桿面煮熟，用涼開水過(guò)涼。之后起鍋，鍋燒熱，倒油，扁抄牛肉，牛肉抄到８成熟，放點(diǎn)醬油提味，之后出鍋。

　　2、再在鍋內(nèi)倒底油，放入洋蔥炒香；

　　3、廈門面點(diǎn)培訓(xùn)老師告訴大家之后把蒜薹、芹菜一起放入鍋中，放鹽、少許醬油炒到７，８成數(shù)，放西紅柿，炒出水分；

　　4、然后放少許水，放入之前炒好的牛肉，再翻炒幾下，放入一勺番茄沙司；

　　5、待鍋中的湯汁開始粘稠，就可放味精出鍋了！如果喜歡吃辣的，可以再放點(diǎn)辣椒油，最好是辣椒籽的，非常好吃！

　　三、小訣竅

　　廈門學(xué)面點(diǎn)的小黃建議大家可以在吃的時(shí)候放一些山西老陳醋，味道非常好。

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